Ko te paukena i puta mai i nga kari o Ruhia i te rautau 16 a he tuatahi kua whakamahia hei otaota hei whangai kararehe. I kitea i te wa i roto i nga kau hotoke kai kai i taua taapiri, ka mirakaa te miraka ra. I muri mai, ka whakamatau te kaiwha i te reka o te huawhenua, i whakatipuria ai he momo hou, a i roto i nga kaimoana paukena he taapiri e tika ana mo te kai. I tenei wa, ko te painga o te paukena mo te tinana ka whakapumautia e te maha o nga rangahau.
He aha e whakatau ana i te painga o te paukena paukena?
Ko te hua o te kirinuku, e pa ana ki te 17% o te katoa o te papatipu, tae atu ki te 75% o te penupenu, ka hinga te toenga ki runga o te ruinga purapura me nga kohinga uri ngota He hua koreutu-kore, i nga ra onamata tae noa ki te kiri i whakamahia hei oko rokiroki, inaianei mo nga mahi toi me nga kaarei.
Kei roto i te wai o te 92% te paukena, he paukena he hua iti-calorie kei roto noa i te 22 kcal i roto i te 100 g, engari ko te nuinga o te mahi kei te whakaatuhia e nga warowaihā, na reira ko tana taupii glycemic he 75, he mea nui ma te maatauranga e mohio ana.
He mea nui kia nui te kiko o te huaora me te kohuke o te hua:
- Ko te huaora A ko te 171% o nga whakaritenga o ia ra;
- huaora C - 17%;
- Huaora E - 6%;
- te waikawa folic -5%.
Ko te roopu o nga huaora B me te huanga onge ki te huawhenua, te huaora K e hua ana kia kaua te kai, te haumanu anake.
He rereke nga hanganga kohuke me tetahi paukena i roto i te 100 g mo te kore o nga kohuke kohuke:
- te konupora me te konupuku i te 2% o te whakaritenga o ia ra;
- te rino me te ūkuikui e 5%;
- parahi e 7%;
- pāhare pāporo e 11%.
Ko etahi atu o nga taonga kei roto i nga waahanga iti, engari ko o raatau painga kaore e taea te whakahe. Na, ko te huaora T i roto i te pulupuru ka awhina i te keri, ka whakatairangahia te parawhiu, ma te whakapai ake i te koikoi toto me te aukati i te taatai. Ko te karoti i roto i te paukena he 2 te wa nui ake i te kāreti. He pai ake mo te poipoinga o nga kanohi ki te buckthorn moana.
I kitea he rongoa rongoa i roto i te paukena e porea ana i te paari pahuka. I tuhi a Avicenna mo nga paanga whakaora o te paukena i te whawhai ki te mare makariri.
Me pehea te kai paukena?
Ko nga hua whai hua katoa o nga hua tipu ka tino kitea ake i te mahinga mata. Ka taea te kai i te paukena mata? He whai hua te hua i roto i te momo mata, ka tunuhia me te kohua. Ka taea e koe te parai i te paukena, engari i te wa ano ka kohia te hinu ka waiho hei hua haukati-kore me te kaupapa-kore. Kei te whakamahia te paukena raw hei taapiri huamata hei kuihi ano he rihi motuhake.
Heoi, me te kaha o te mate o te mate, kaore e tika ki te whakamahi i te paukena kaore he maimoatanga wera. Ki te murunga, kaore nga huika paukena e mamae. Ko nga hua e whai hua ana ka tiakina e te hua raumati. Ka kohuatia, ka kohuahia hei waahanga o te pata totara me te miraka, te taapiri paraoa me te paraoa paukena o te paukena ka whai hua anake ki te tuuturu me te whakamahi ngawari.
Ka taea e koe te kai i te paukena mata i etahi wa hei whakaora i nga raru mehemea kaore he contraindications:
- pānga laxative, whakapumau o nga whekau, puta te pānga choleretic ka pau koe i te 300-400 karamu o te paukena ia ra;
- ka awhina i te mumura o te paoho;
- whakapai i te ngoikore.
Ko te paukena ka horoi i te kiri, ka tarai i te mamae o waewae te mau ki te kawenga nui ki nga waewae, ka whakamahia e te ahua o nga miihini.
Ka taea e au te kai paukena i te wa e hapu ana me te mahi whakatinanatanga?
I te timatanga o te wa e hapu ana, i te tau tuatahi o te wa whanau, ka ngoikore te tinana o te wahine, ka kore e mau te ahua o te wahine. Ko te paitini paitini e haere mai ana i te hari me te paihotanga ohorere o te ngutu, kaare ki te kakara. Kei roto i tenei waa ka pa tetahi whaea a meake ake ki te raru i te raru ki te huamata me te whakaurunga o te paukena mata, te wai, me te purapura paukena pai ranei. Ko enei hua katoa ka aukati i te ruaki ruaki, ka whakaheke i te haurangi me te tino whakahoha.
Heoi, i te wa ano, ka hiahia te tinana ki te whakanui ake i te huaora, ko te hematopoiesis te puta pai ake. Ko te whakapiri tonu o te paukena i te wa e hapu ana ka awhina i nga raru o te heima tuatahi. I muri mai, ko tenei hua ano ka awhina i te pupuhi, i te mea kei kona te kounga o te diuretic. Ko te wahine e whakaae ana ki nga rihi paukena he makawe he maaka, he kiri hauora me nga whao, na te mea ka hanga i tetahi taangata tangata hou ka nui ana, kaore hoki te whaea e hoatu ki tana karaka, konutea me te konupora ki te tamaiti.
Ka kore e mau te kanohi o te mama, ka whakawhetai ki nga huaora A me te D, a ka uru te ūkuikui me te konupūmā ki te hanganga o te anga o te tamaiti. Kei te whai wāhi te rino ki te hematopoiesis, a, me te waikawa folic me nga huaora T me K, e uru ana ki te toto toto ki te kukune. Heoi, ko nga painga whai hua katoa o te paukena ka huri ki te anga ke atu, mehemea kaore i whakaitihia e te wahine te kaarahi aitihaki, te gastritis te mate keha ranei. Ko te take pea o te aukati ka waiho pea he mate mate mate ki te carotenoids.
Āhea ka taea te kai paukena i te wā e whāngai ana te pēpi, he maha nga wa ka miharo nga whaea taiohi. Ko te waa o te aukati nui ki te kai o te whaea nohonoho he mea tino maarama te kai. I tenei keehi, he rahui mo nga kai paukena. Ma te kore rawa, me tuku he hua hauora ki te tamaiti ma te miraka o te whaea, muri noa iho i nga ra 10 o te kohungahunga. Ko nga ratonga tuatahi me iti rawa, ka mutu me titiro koe ki te oranga o te peepi.
I te tuatahi, ko nga paukena ka whakamahia noa na te kohua, ka tunua me te mea hei waahanga parakore. Kaore e taea e te paukena paraoa te whakamahia e te whaea nēhi. Muri iho, ka taea e koe te taapiri i te wai me te paukena i nga kumara ki te tahua. Heoi, kaua e peka atu koe me nga huawhenua whai hua; ko nga raru e pa ana ki te ngutu ka puta i te whaea me te peepi.
Ko nga kai whaihua me nga taima ka whakatupato i te hua tuatahi ki te whakamahi paukena hei otaota tino whai hua mo te whangai i nga peepi. Heoi, ki te paheketia te whaea ki nga huawhenua kowhai i mua i te whanaketanga, ehara i te mea tika ki te whakapiri paukena ki te kai, a ka mate ake pea te tamaiti.
Ka taea e koe te whakamahi i te paukena i runga i te kai o te wahine hapu me te whaea notehe anake ma te maia ki te haumaru. He pai ake mehemea ka tipu nga hua i roto i te whare raumati, i te kohinga whaiaro ranei kaore e raru i nga maniua hauota me te mea whakaongaonga tipu. Me whakamahi hua hei rahi-rahi.
Paukena mo te mate huka
Ahakoa te iti o te kohinga iti, he GI te paukena he teitei, 75 nga waahanga, he rite ki te merengi. Ko nga kaiora e tohu ana i te paukena ki nga kai māngaro, he uaua ki te pirau, ka tiimata haere ai te huka toto. Ka whai wāhi atu hoki ki te taumaha o te taumaha, hei hua me tetahi waahanga pūngao iti.
Ko te whakauru i te paukena me te whakakapi i etahi atu hua hei whakatutuki i te XE ka whai hua anake. Ko te paukena mo te mate huka kei roto i te tahua te whakapiki i nga ihirangi o nga pūtau beta i roto i te toto, me te whakauru atu ki te hanga o te insulin, kua pai kē. He pai te paukena maroke hei kai reka ma te hunga e ngau ana ki te whakamutu i te paraikete.
Ko te paukena mata kaore he maimoatanga wera he nui ake te painga na te mea ko te GI iti rawa atu. Heoi, me te mate mate mellitus, ko te whakauru i te paukena i roto i te kai ka taea anake i muri i te korero atu ki tetahi taote.
Paukena mo te pancreatitis me te mate ate
I kiia te Pancreatitis he mumura i roto i te pancreas. Kei te haere tahi te mamae, te puku, me te ruaki i muri i a ratou kai. Ko te tikanga, hei tikanga tuatahi hei whakaora i te ahotea, kua whakaritea te nohopuku haumanu. I muri i tenei, ka nekehia te manawanui ki tetahi momo kai mokowhiti, kei roto i nga kohua kohua i roto i te ahua o te keke me nga totokore he waahi nui. He mea nui kia pau te paukena me te pancreatitis i te waahanga o te waikawa ka pau noa i muri i te maimoatanga wera me te kore whakauru i te hinu.
Mena kua paahitia te pancreatitis ki te atamira o te mate kino, na i roto i nga waa o te murunga, ka pataia tetahi pata pata korea, te hinu huawhenua parakore ranei ki nga hua me te paukena. Ko te horopeta tūtohutia o te paukena i roto i te kai o ia ra ko te 200-300 karamu, tae atu ki te haurua kilogram te rahi.
Mena te mamae o te hypochondrium tika i whakakahorehia te waahi ki te ngahau i te ora, kua roa te wa ki te tirotiro i te ahuatanga o te ate. Ka tangohia e tenei tinana nga toenga, te paitini, te whakahaere i te huka, ka uru ki te hematopoiesis ka hoatu he tohu mamae ina kore e kaha ki te pa ki nga mahi. Ko te paukena he rawa e mohiotia ana mo nga rautau. Ka whakahoki i te mahi tika o nga membrane pūtau o te ate ma te horoi. Na reira, mo te ate, he paukena he hua mo nga take hauora.
Ko nga pūtau i roto i te ngakau, hepatocytes, i whakangaromia e nga mate. Ko nga hua paukena ka whakaheke i te nui o te slag e uru ana ki te ate, e whakahohe ana i nga mahi horoi. Heoi, ko te paukena ehara i te rongoa; ka whai hua te rongoa ki te taakuta. Heoi, ki te mea kei roto i te rarangi tangata tetahi rihi paukena, ko tenei te aukati i te mate kino.
