E mohio ana nga maatai wahine mohio e pehea anake te kohikohi i te kotinga whakamiharo, engari hei tiaki hoki i te hotoke. Ko nga tohutao pai ki nga piripiri, i riro mai i nga kuia, kaua e ngaro o raatau rongonui, engari ko nga tikanga o te piripori kei te kaha haere tonu, ka whai kiko, ma te tuku i nga kounga whai hua o nga hua e taea ana. Ko nga pouaka koreutu, kua waatea mai ki tetahi taangata ngawari, ka awhina i te hunga kaainga ki te huawhenua me nga hua i te wa o te makariri. Tata ki nga hua katoa kei te patu mīti, tae atu ki te pīni asparagus kua tino rongonui. Engari kia kore e whiwhi hua kino, ka pau te moni kaore i te wa, i te waa me te waahi i roto i te pouaka whakaihiihi, me mohio koe me pehea te patu i nga puaa asparagus mo te takurua.
Wāhi whakarite
Ki te tiki i nga mahi-reka me te hauora, me whiriwhiri e koe nga hua e tika ana.
Mena ka whakatipuhia te tiihi o te asparagus i runga i te moenga o te kari, me kohikohi e koe ki te waa. Ko nga pīni tino miraka ko te miraka, kaore i roa te tipu ki te nui. He uaua, he koretake hoki nga peariki whakaranu.
Mena kua hokona nga keehi o te asparagus i runga i te maakete, kia kore e tarai ki te tarai i te muru me te matimati. Ka waiho hei whakama ki te tarai atu i nga paamu totika i te takurua.
I te wa whakarite, whakaritea nga peera katoa, whakakahoretia atu nga mea kua pahuatia. Ki nga toenga, tapahia nga pito kei nga taha e rua, he mea korekore ratou ka taea te pakaru i te reka o nga rihi kua rite.
Kaore he mea nui i raro i nga ahuatanga e whakatipuhia ana te puaa asparagus me te rongoa; kaore i te iti noa o nga kairuroku e kitea ana i runga. E whakaponohia ana ka taea e te pāmahana iti te patu i nga huakita maha, engari ano, kaore i te waatea te whakatata ohorere i te kainga, no reira kaore e taea te whakakore i nga microorganisms kino te ngau kore. Hei horoi i te hua, horoia nga pini i etahi wa i roto i te wai rere.
Mena kei te ruarua nga whakaaro mo te takenga me te kounga o nga pini, he pai ake te whakamau i muri o te kohua o te hua.
I runga i te kaupapa e mate ai nga paoa, ka taea te waiho katoa, ka tapahia ranei ki nga waahanga.
Kaateehoe i nga Bean Raw mo te Takurua
Te ahua nei he maama ake? I whakamararahia e ahau ki roto i nga peeke, hoatu ki roto ki te kaata tio me te tatari kia ngahau te hotoke ki nga tiihi hou. Engari i konei ka tinihanga.
Mena kaore i te pai te maroke o nga huawhenua maana, ka kuhu ratou ki te pouaka tio me te pupuri tonu i te hukapapa. I te takurua, me whakamatau koe ki te tarai i nga tini paanga mai i tenei poraka ka whakamahi noa ranei i te kohinga katoa i te wa kotahi.
Ko te makuku nui i roto i nga whakariterite tio, kaore noa iho i te waahi, engari ka rite hoki ki te rihi nga kaiha mai i a ratau kia waikore.
Tangohia te wa, waiho nga pini i mua i to maka ki roto i nga kete hei maroke. Ki te mahi i tenei, ka taea te whakatakotoria ki runga i nga taera papaa taera ranei pepa. Hei tauira, ki te iti te rahi o te hua kua rite, waiho ki te colander.
Ka oti te whakamaroke, ka herea nga pi ki roto i nga peeke, ka ata tango katoa i te hau o roto, ka herea.
Mena ka hiahia koe ki te tino pono ki te pono o ia poro, tukuna ki nga papa tapahi ka tukuna atu kia tukuna i mua-kore. Na ka kapi ko nga peera taera i roto i nga peeke.
Paura kohua
Kia pai ai te kohua i nga pini asparagus, te pupuri i ona reka me nga kounga hauora, me te kore hoki e ngaro tona tae ataahua kanapa, haere ma te piri ki nga taunakitanga e whai ake nei:
- toua iho te pīni kua taka ki roto i te wai kohua;
- kohuatia kaua e neke atu i te 3 meneti, mena ka ngoikore rawa te pini me te kore e tika mo te rokiroki;
- Katihia nga paoa kua oti, kia pai ranei te piri ki te koko slot;
- whakanohoa tonu ki roto i tetahi ipu me te wai hukapapa, kaore ano i te whakamatao i te peariki, engari ka pupuri ano hoki i tona tae kanapa;
- kia mau ki roto i te wai tio mo te toru meneti;
- tuu te hua oti ki nga tauera kia maroke;
- maka nga pīni ki roto i ngete iti;
- whakarerea atu nga hau katoa, e peehi atu ana te peeke i runga i te peke;
- kohia nga pini kua whakaekea ki te pouaka tio mo te rokiroki.
Whakakitea ki te putumutu te ingoa o te hua, te taumaha me te ra o te kapi. Ma tenei ahuatanga ka tino maama te rapu o nga putea e tika ana i te takurua.
Ko tetahi o nga whiringa mo te patu mīti asparagus i te kaainga ko te whakarite i tetahi ranunga huawhenua, tera pea he waahanga o.
Te rokiroki i nga tiihi asparagus mo te pāmahana o -18 nekehanga. Me utu e koe i roto i te tau kotahi, kaore e rongoa tenei hua.
Ko tetahi rangatira wahine ka kitea te whakamahi i nga pini rehu. He pai nga hupa, he huamata, he pai ki te mahi huawhenua, me te mea he rihi taha motuhake, kaore e iti iho i era atu huawhenua. Ko te tiihi raumati ka whakarei ake i nga kai o te takurua me te huaora me te reka o ona hua hou.
