Kai

Tino reka me te hauora - te taikaha persimmon

Ko te Persimmon he hua tino pai ki te tini. Engari he tokoiti nga tangata i ngana ki te mahi tote. Ka taea te kiia ohorere i taua momo miiharo me te taangata ano. I runga i te waa o tenei hua, ko te whakariterite i te taamaha, te katahi ranei ka taea e koe te hanga i tetahi rakau mo te tau katoa. He maha nga tohutao, kei ia ano tetahi mea me tona painga. Whakaarohia te huarahi matarohia o te hanga karaka - ko ia tonu te pupuri i te reka nui me te kakara o te hua o te manene.

He mea nui kia mohio koe ko te koiora, ko te tohutao ka whakaatuhia i raro nei, ehara i te mea reka anake, engari he kai hauora ano hoki. Kei roto i te whaikorero, te kaoati, te beta-karotiuma, te pāhare pāporo me te konupora. Na roto i te taapiri i tenei kai reka ki te tahua, ka taea e koe te whakapakari i te punaha ārai mate me te tiaki ia koe mai i te kino me te ahotea.

Ko te ranu Persimmon he mea pai mo te tiihi kuihini me te paraoa tunua ranei. Ko tenei ranunga e whakaatu tika ana i te reka o nga hua o tāwāhi.

Nga ture mo te kowhiri i nga hua mo te taramahi

Whakaarohia ake te tohutaka matarohia mo te karu mahau, he pai te whiriwhiri i nga hua kua maoa kaore e tino kiko. Ko nga hua riki he kounga pera, na reira ka taea te whakaroa tae noa ki te mutunga o te wa e maoa haere ana. He pai ake te whakamahi i te momo Korolek.

Nga paearu matua mo te kowhiri i nga persimmons mo te haumi:

kahore he huanga o te kukupa - he kapiti, he pirau;
he maeneene te kiri, he kiko, he translucent;
he iti noa te kiri o te hua ki te pa, engari i te wa ano ka ngawari te ahua;
kua maroke rawa te kakau, he tae parauri.

Kaua e hokona he mirimiri ki te maroke te kakau, engari matomato - tenei e tohu ana kua maoa te hua kaore he koretake. Na reira, he iti rawa tana reka.

Tohu Panui Jam Tika

Ko te ranu persimmon matarohia, ko te tohutao me te whakaahua ka whakaatuhia ki raro nei, kua rite ki te kore huka (mena e hiahia ana, ka tapiritia te huka ki te tere o te 0.8 - 1 kg ia 1 kg o te hua). Ko te kai reka ka puta ke he kaitaa iti, he kirīmi me te kakara tino kakara. I te mea ko te kikii te nui o te haangai me te hukahuka i roto i tona whakahiatotanga, kaore e hiahiatia he kaonga reka. Ko te taapiri o nga mea kakara me te rēmana e whakanui ana i te reka o te mahaki.

Hua e hiahiatia ana:

persimmon - 1 kg;
wai horoia - 70 ml;
anise whetu anise ranei - 2 pcs .;
pepa māwhero - 1- pc .;
hinamona - 1 rakau;
vanila - 0,5 te peene;
rēmana reo - 1 pc.

He mea nui ki te whakamahi i nga mea kakara taiao, kaua te paura. Ka mutu, i te ahua o te whenua he iti noa iho te ora o te papa. I tua atu, he maha nga kaiwhakanao kaore e whai kiko ki te taapiri i nga whakakiinga rereke kia iti ai te utu o te hua, ka pa he kino tenei ki nga reka o te koiora raupoi i runga i te tohutao maarama.

Ko nga waahanga matua o te hanga i te koiora:

Te whakarite i nga kai. Me horoi pai nga Persimmons, ka maroke ki runga papanga. I te horoi, ehara i te kakau anake ka tangohia, engari ko te kiri anake. Ka taea te penupenu ki te penupenu, ka kumia ki te kaiwhakatu rīwai hei tapatapahi ranei.
Te miihini wai i roto i te rēmana. Ko te Zest kaua e makaia, ka tapatapahi ranei - kua tapirihia mai i te wa tunu katoa.
I roto i tetahi paraihe me te apa matotoru, whakaranu te wai me te wai rēmana. Rūrū kia tae ki te kohua mo te wera reo, tapirihia nga mea kakara me te kaingakau. Pai mo te 15 meneti mo te wera iti.
Tāpirihia te terimmon tapatapahi ki te tirikara; i muri i te kohua, tunu mo te 20 meneti. I roto i te wa tunu me tunu koe i te taika kia kore ai e piri ki nga pakitara o te paraharaha.
I te mutunga o te tunu tunu, tangohia te punaha. Kua rite te paati kua taka ki roto ki nga karaihe karaehe ka hurihia ake.