I whakamahia e ahau ki te parai i te ika ki te paraoa, i te hua manu ranei, i etahi wa i te purepoke. Engari, ka huri atu, ka taea e koe te tunu i te ika paraihe reka kaore he hua taapiri. Ko nga ika anake, nga mea kakara me te hinu tunu. Ka tahuri te tino reka!
Whakakīa ki te paepae moana ki te huawhenuaEngari ki te tiki i tetahi hua ataahua (kia kore e piri nga waahanga whakakii ki te paraharaha ka hinga noa, engari kia huri kia pai, ataahua), me whaiwhakaaro koe ki etahi mea taumaha. Ma te mohio ki nga tohunga tunu kai i tohatoha etahi o nga mea ngaro o te kihini, me etahi kua akona e au: i mua i taku tuku tohu ki a koe, ka paraihia e ahau he ika e toru nga wa hei tarai i nga mea katoa e mohio ana ka tohua atu ki a koe.
Kai
- 2 whakakiia o te paepae moana;
- Tote;
- Te pepa pango;
- Ko te hinu huawhenua.
Engari ki te paarua moana, ka taea e koe te tango i tetahi atu ika huakore o te ihirangi ngako ngawari.
Nga kaiTunu tunu:
Ko te muna tuatahi. Ki te parai i nga ika kaore he hua me te paraoa, ka hiahia koe ki te panana motuhake me te paninga kore-piri. Hei tauira, ka paraihia ahau ki te keke me te paninga karamete. I roto i te papa paraihe tikanga, kaore e taea te peera i taua mahi.
Ko te muna tuarua. Kia maroke te filet. Na reira, ki te tunu koe i nga ika hou-tio, me rewa katoa koe, katahi ka horoia nga mongamonga o te paikete, ka maroke ki te taora pepa. Kaua e whakamahia te tauera - kaore he ahua nui ki te tauera, ka maamaa ana ka piri ki te ika.
Kei te pania te whakakii kua rite ki te tote me te pepa.
Whakamaroke te papa peeke moana, wa me nga mea kakara me te tote Te hinu whakakikorua hinu me te hinu huawhenua Fryia te ika ki te taupoki ki te ipuTe mea tuatoru. Tuhia nga ipu kapi ki runga i te ipu wera. Ehara i te whakamahana, i te mahana noa iho ranei, engari ki te whero-wera - na te mea e raru ai nga waahanga ka iti noa iho. Ringihia tetahi hinu huawhenua iti ki te ipu, tohatohahia ki te apa angiangi me te wera tae noa ki te tiimata ka tiimata. Na tetahi atu tinihanga kua whakaputahia e ahau - i mua i te whakauru i te paepae ki te paepae, hinu ki nga taha e rua me te hinu putiputi. Koinei te mea i mahi ahau i te paraoa i te "tango 3", ko tenei waa te angitu.
Ka huri te kara ki te ika, ka huri ki tera tahaKa paraihia e matou nga ika i runga i tetahi taha o runga o te ahi-rahi teitei, kapi ana i te taupoki, kia huri noa te tae.
Kātahi ka haria te mahi ki te spatula whānui angiangi ka huri.
Whakakīa te ika ika paraihe ki tetahi atu ringa mo te 3 meneti menetiFry i te taha tuarua kua kore he taupoki, 3-4 meneti, tae noa ki te parauri.
A ka tango i te mokowhiti i runga i te pereti.
He pai te paraikete o te paiha moana ki te huawhenuaMa te mahi, ka mau koe i te hangai ka uru koe ki nga waahanga ngawari. Ka taea e koe te mahi ika hii paraoa me te rihi taha huamata ranei, me te taro tonu. Kia pai te whakakii i te rihi kua kohuatia ana, ki te hiahia, parai paraihe paraihe kareparāoa ranei; poro o te pepa reka me te tōmato.
