Mo te maha o nga momo paramu kei te taiao, he uaua te tae mai ki te whakaaetanga. I etahi o nga puna, ko nga moni e rite ana ki te 30 e whakaaturia ana, kei etahi atu neke atu i te 40. Ko te mea tuatahi ma tenei e tika ana na te totika o te punaha o te paramu ka haere tonu mai ki tenei ra.
He maamaa, kaore he paramu i te whakataetae ki nga karepe me nga apricot i whakatipuria e te iwi mai i nga wa o mua, heoi, mo te whakamahinga a te tangata ki tana momo rereketanga me te whanake i roto i nga momo taiao, kei te hangai ke i te whakataurite ki te taua me etahi atu hua huawhenua.
Nga momo me nga momo paramu
He paninga whare - he momo ahurea tino tapu, i hangaia i nga whenua maha. Ko nga tipu noa o tenei paramu anake e kore e kitea i te natura, engari na te whakauru o te tangata, ka taea tenei. Te whakaahua i tenei momo, kaore e taea e te tangata te whakahua i te ao o te whakamahinga o ona hua, he mea pai ki te whakamaroke, na reira ka rere mai i etahi atu.
He momo tino rongonui o nga paamu o te kāinga ko te momo kai reka. Volga paramu wahine ataahua me te maoa haere wawe me nga hua-whero-paitini nui (34-50 karamu), kapi ana i te pania te ware piihi, kawa-reka ki te reka. Mo nga ahuatanga o te taumahatanga o te takurua, ko te momo kei te taumata teitei ake i te toharite, engari ki te tuumutu i te tauraki - i te teitei (kaore te rangi maroke e wehi ki nga rakau). Kei te whakaatuhia he ngoikore ki nga ngaru (kua kitea nga keehi o te koroke me te pirau hina o nga hua). He nui te tipu-whaiaro, he pai te poariihia e nga momo paramu Zhiguli me te whero wawe.
Hainamana paramu - he tino kehou te momo o te punaha mai i te raki me te tonga o Haina. E faahiahia te teitei o te fenua e 12 metera! He karauna whaawewe, he kiri-hina parauri o te kahiwi ka huaherea 2.5 cm te whanui, te whero, te kowhai, te matomato ranei o te tae, kaore he paninga whero i kiia. Ko te penupenu o te paramu reka he mea nui ki te kakara merengi. Ka tiimata mai te hua mai i te 7 tau o te tau; ka tupu te maoa haere i te marama o Akuhata-Mahuru. He uaua te hotoke, he 67% te tūponotanga o te tipu.
Pissardi paramu (paramu pararahe whero-rewena)
Tupu i te puia tuwhera o nga maunga i te uru o Ahia. I roto i nga kupu whakapaipai, he tino whai hua tenei momo ki roto i te katoa, e mohiotia ana e te marumaru whero o nga rau, a, e aro mai ana, na nga puawai riki nui e puta ana i mua i te pua ka puta i te mutunga o te pua ka kitea he hue whero. Ko te teitei o te rakau he 6 mita. He maha nga hua, ko te tae o te hua he parauri whero pouri.
Ko nga momo paramu te nuinga o te whakariterite i runga i nga ahuatanga nui e rua - ko te toenga o te huka me te tauraki. Ki nga momo hauhake-aukati, hei tauira:
- matawai wawe, mate mate, momo momo-fruited plum alyonushka (te ātete o te huka reo);
- momo maoa ake wawe puremu Eurasia 21 me nga hua tino reka, engari kaore i poipoia (he peka te tio teitei);
- hoki wawe, me nga hua tino reka, momo marau wawe (tino ātete te huka.
Ahakoa te taumaha ki te makariri e whakaatu ana i te maha o nga momo paramu, he tauhou te ahotea ki o raatau papanga. Ko te reka o te hua kaore e hemo i roto i te tauraki ki enei momo e whai ake nei:
- Te mutunga o te keokeatanga-maoa, nui-fruited, momo momo kai taraiwa paramu (or Stanley) me nga hua o te tuawhenua-a tawhio noa (ko te tauutuutu maroke whanaunga);
- tetahi o nga hua-nui-nui (taumaha hua - 60-100 karamu), te momo hua-mutunga rawa o te ra-mutunga te perehana paramu me, ahakoa, ehara i nga hua tino pai.
I nga wa katoa e tika ana kia ata tirohia nga ahuatanga ina whiriwhiri ana i tetahi maara hei whakatipu i runga i te papanga, i te mea ko te paramu i whakahuahia i runga ake nei he tere te rere, Eurasia 21 paramu, me peach paramu Mupurini, ko te tuuturu o te raki me nga rohe o te tonga kaore anake e whakamanamana i te reka o te hua, engari ka ngaro ano to raumati hotoke.
Paramu karaehe Altana
Ko tetahi atu mea ko nga momo iwi keehi, penei i te huawhenua paratini Altana, nei, i raro i nga ture o te tiaki, kotahi anake i te rima nga tau kaore pea e hua, kaore ano hoki kia mau azhanskaya paramuum me nga hua tino pai.
Ko nga ariā o te paramu i uru mai ki roto i nga hinengaro o te tini o te iwi e tohu ana i nga hua o te raima porotaka, ki te papura ranei. Hei te wa ka tiimata te korerotanga paraka kowhai, i roto i te ahua, ka kitea pea he putunga paramu. Engari he pono, he maha nga momo kowhai i te paramu (ka taea e koe te mahara ki te karamu Hainamana kua whakaahuahia i runga ake nei - kei roto i nga tae o nga hua o tenei momo he kowhai), he rereke ano te rereke me te rahi.
He tauira tenei pareparenga ma, i tapaina na te mea he pai te reka o tana reka, engari he tino reka, engari kaore i korikori. Ma te ara, ko te puta mai o te momo he paki a Iukereiniana. Kua tohua mai i te taikaha, 30-50 karamu o te porowhita, me nga hua kowhai he karawhiu ki te peita waipiripiri.
Koinei tetahi o nga tiimata tuatahi o nga momo paramu katoa (ka taea e te kotinga te tiimata i te mutunga o Hōngongoi), heoi, he momona to ia ano me te hiahia kaikoti, ko te mahi ka taea e te purei i te timatanga o te Pakeha tuatahi me te karamu matomato Karbyshev. Ko te rakau ka tae ki te teitei o te 5 mita, ka nui te kotinga, he ngoikore ki te hotoke.
Paraurehe he
Tetahi paramu kowhai me te ahua ki te tae koura - parawhakapapa - te Kaiwawao o tenei tuhinga, ka korerohia mo tana whakato i raro. I hangaia tenei momo pakari e nga Kaipupuri H.V. Enikeev me te S.N.Satarova. Ko nga hua pai i tutuki ma te whakawhiti i nga momo paramu Eurasia 21 me te punaha paramu. Ko te rarangi o ona painga ko te, kaore he mea whakahiato, he whakahihiri - ki te whakaaro i te uaua o te takurua nui, ko nga pua puawai o tenei paramu kaore e mataku ki te hoki mai o te makariri, me te rakau ka ngawari te tauraki, me te kore e pa ki nga mate me nga pepeke.
Ko te tipu kaha me te kaha o te tipu tae atu ki te 5.5 mita te teitei ka uru ki te waahanga whai hua mo te 3-4 tau o te koiora, ma te tuku i te rangatira ki te kotinga mai i te tau ki te tau. I te mutunga o Akuhata, mai i tetahi putakea, ka taea e koe te kohikohi i te 45-50 kg o nga kohinga-porotaka, te koura kanapa, me nga hua reka me te miramira, e 25-35 karamu ia. Heoi, ko te momo kotahi tetahi waahanga iti - kia pai ai te kotinga i roto i te tau, ko te hiahia kia poipoihia nga kaiwhakawai (he mea whakaongaonga-kau)
Haki Paramu
Ko te momo papaa i hangaia i runga i te kaupapa o Eurasia 21 paramu me te ataahua Volga ataahua, he mea nui mo nga kaupapa hangarau. Tino whakarite ki te maara i te rohe waenganui o te Russian Federation i nga rohe iti. Ko te teitei o te rakau he iti ake te toharite, he momona ia ia ano. Ko nga hua o te tuawhenua he karawaka-lilac hue-whero-hue pango ranei me te pania te ware matotoru me te reka pai ki te pa mai o te karaka.
Ka tiimata te hua i te tau o te 3-4 nga tau, ko te maoa haere o nga hua ka puta i te marama o Akuhata, me te mea ano, ka mau tonu i ia tau. Ka taea e te ako te tae atu ki te 20 kg o te kotinga mai i te rakau, a ko tana kaupapa hangarau ka whakatau i nga tohu nui o te oranga o te papa i roto i te pouaka whakamātao (tae atu ki te 60 nga ra) me te kawe o nga hua kua kokoti. Ko te momo kua piki ake te uaua o te takurua o te rakau me te pua puawai, me te paheketanga o te tau maroke. Ko te mea whakamutunga, he mea tika kia kite i tetahi korero whakamere kei roto i te huarere huarere ana ona hua ka nui ake te reka.
Paramu Paramu - ultra-wawe, moata. Ka puta te ripening i te mutunga o Hōngongoi! I te wa ano, he reka nga hua he pai te ahua. Ko to ratou taumaha he 30-35 karamu, a ka taea e te rakau kotahi te hoatu ki te 25 kg o nga paramu. Na te kounga o te pupuri i te kounga, kaore koe e kaha ki te whakapau kaha i te mea, ka pau ka pau te hua katoa.
Ki te reka pai o nga paramu, ka tino pai te whakapaipai o te whakapaipai - na te rakau ano he tuuturu (2.5 mita teitei te teitei) ka uru atu ki tetahi maara kari, ka whakapaihia ki te kohua puawai ma (i te puna ko te pua), ka whero-burgundy puru puru-hua (i te raumati). Haere ai tenei katoa ki te whakahoahoa o nga tuwhera koromatua pouri.
Ko te tuaraki o te huka o te momo he nui, heoi, ko te patoitanga ki nga mate / paerewa paerewa mo nga paramu. Ko te taangata whaiaro e kii ana i te whakatikatika i tetahi papa ahuwhenua e tu ana i te kohinga, te awa tuatahi, me te raima kiri-ahua ranei, na mua tonu nei, ka korerohia i muri mai.
Paramu pararau
I Amerika o Te Tai Tokerau, ka whakanuihia te waitohu me te kaha me te mana paramu pararauKo ta tatou e karanga nei ma te aroha "moemoea moemoea" Ko tenei taitara i whakawhiwhia ia mo nga taha nui o te hua - 70-75 karamu. He tae papura o ratou me nga kiko subcutaneous, tino iti me te kawe.
Ehara i te mea uaua ki te whakaaro ka pa pea te reka ki tenei keehi - me pehea, engari ki te ata tirohia e koe nga waahanga agronomic o te momo, ka puta ke te puhipuhi nei i te mutunga o te mutunga (i te mutunga o Hepetema i Krasnodar) me te whiwhi i te reka i roto i nga ra e 7 o te mutunga ake (na. ka ngoikore noa iho, na ka kohikohia noa kaore ano kia maoa, engari ma te whakaaturanga.
He nui te hua o te momo, engari i roto i nga ahuatanga o te Federation Russian ka pera noa atu ki nga rohe tonga. Ehara i te mea nui ake ki te maarama ko te paparanga ko te toki a Stanley, kua whiti te perehana me te paramu.
Paramu-kowiri-kowiri Kua kaha katoa te tono i roto i te CIS i tenei ra, ko te mea nui ma ana mahi ngawari, e tino whakarite ana i te kohi hua me te tiaki. Kaore he putake manga o tera raarangi, ka puta te maoa haere o te hua, i runga i nga mea nui, ka kapi katoa i nga hua.
He iti te rahi o te rakau, engari he hua nui te hua, e whakarato ana i te noho raumati me te 20 kg o te paramu i ia tau (ma te tiaki tika, o te akoranga) mo te 7-10 tau. Ko nga painga e pa ana ki etahi atu momo me nga momo whakauru ko te wa o te koroheketanga, ka taea e koe te pai ki te kotinga i muri i te 2 tau anake mai i te wa whakato. Mo nga tau 17 pea te ora o nga papa whenua.
Te whakato paramu i te puna
Kia pai ai te whakato o nga paramu, me whiriwhiri e koe he puna moata mo te mahi i te wa e mau tonu ana nga rakau ki te toenga o te takurua. Me pai te maama o te papanga, kia kaua te papa whenua e takoto ki runga ake i te 1.5 mita ki te mata.
Ko te whanui o te poka taunga tata ki te 1 mita, te hohonu he 0.5 mita, he pai ake te whakarite i etahi marama i mua i te heke. Ko nga tipu paramu me nga pakiaka tika kua whakanohohia ki te pito o te poka, ka tauhiuhia ki te oneone turf i konatunatua ki te kohuke me nga maniua rauropi.
Ko te whakapae i te oneone kaore i te pai te whakaaro, penei i te tino moe o te moe pakiaka, na, i te keehi pai, ka mutu he torutoru henimita mai i te mata o te oneone. I te mutunga, me hamch koe i te porowhita tata-kakau ki te tuka, ma te humus ranei ka riringi pai i te paramu, ma te whakamahi i nga peere o te wai mo ia huero.
Ko te maaramatanga o te rakau taiohi ki te pupuhi i nga hau me te heke i te waa o tona koiora ka taea te whakaheke me te awhina o te tautoko (e taunaki ana kia whakauruhia ki te taha raki).
Ko tetahi atu hua tino reka me te pai o te tipu me te tipu puniwa he kiri keite. Ka taea te tipu i te wa o te whakato me te atawhai i te whenua, ki te whai koe i nga ture e tika ana ki te tiaki. Ka kitea e koe nga taunakitanga katoa e tika ana mo te maara me te atawhai o tenei tipu i roto i tenei tuhinga.
Nga whakamakuku paramu
Ko te maakuku wai me te whakamaroke i waho o te oneone he rite nga tikanga kaore e hiahiatia. Koina te take me matua makona te rakau mena ka tika, ma te pupuri i te taumata pumau.
Ko te toharite, ko nga paahitanga i waenga i nga tikanga irrigation he 2-3 wiki, a i te raumati, ka tohaina te rakau katoa ki te 3-6 peere wai.
Te oneone mo te paramu
Kotahi anake te whakaritenga mo te oneone, engari he mea tino nui. Ko te meka ko te ruku te pai ki te one ngoikore o te one ngoikore ranei he oneone ngoikore ranei kaore e pai ki te paru taimaha. Ko te tohu tuatahi ko te whakatau, na reira, me te tipu o te rakau, ka whakamatauhia tonu te oneone mo te waikawa.
I roto i te keehi o te tikanga, ka waihangahia te kaikawa o te oneone ma te taapiri i te kotakota whakarake kotahi i te 4-6 tau (mo te keri, mo nga ruinga marama - 300-400 karamu ia 1 sq M., Mo nga whakahiato nui - e 2 nga wa ake). Mo te tipu o te oneone ki te waikawa, ka mahia tenei tikanga i te wa e ara ake ai te hiahia.
Te whakawhiti kiri
Ko nga maara anake e kore e neke atu i te 4-5 nga tau ka pai ki te whakawhiti. I nga pakeke, he nui te tipu o te punaha ka keri tetahi rakau ka whara i te kino. Ko nga patunga e pa ana ki te waikeri he tino kino te tikanga, me uru ki te toro atu ki tetahi waahi hou, ma te tiaki o nga pakiaka me nga manga. Ko te tuatahi he pai ake ki te "maka" ki roto i te peeke, a ko te tuarua e piria ana ki nga taura.
Ka uru ana ki te whakawhitinga, me matua whakamakuku i te raakau (4-5 ka peita wai ka nui) - ka tere ake ki te keri. Whai muri i tera, ka keria te rakau ki roto i te radius 70 cm mai i te kātua ki tetahi pito whenua-rite puihi me te pakiaka.
Ma te tino tupato, ka toia ia ki waho o te whenua ka huri ki tetahi atu papanga rite ki nga ture whakataunga i whakaahuahia he iti atu i mua. I runga i nga taunakitanga mo te whakato i te paramu, ko te waa e hiahiatia ana mo te whakawhitinga he maramara puna.
Te taatai karamu
He mea tika ki te whakatō i te oneone i roto i tetahi ota. I te tau tuatahi, kaore e hiahiatia ana te whangai, i te rua o nga wa 2 hauota-kei roto (i nga ra tuatahi me te whakamutunga o Pipiri).
Engari i te tau 3 me tua atu (timata mai i te tau fruiting) - hauota (te ra whakamutunga o Aperira), te nitrophosk (Pipiri), te phosphorus-potash (Akuhata me muri i te kotinga).
Tapahi tapahi
Ko tetahi tohu nui mo te tiaki ko te kokoti i te paramu. Ka tiimata i te puna me te hanganga o te karauna me te teitei o te punga o te 27-40 cm 5-7 nga manga pai ka waiho ki te karauna, kua poroa i te tuatahi, hei aukati i o raatau hake.
Whai muri i te timatanga o te waahanga hua, ka hatepea atu te kaiarahi ki runga ake i nga wana taha o runga, na reira ka whai mai i te whakamarama karauna pai.
Te tapahi ma te horoi me te paraihe ki te tango katoa i nga manga kua pakaru, ka wana nga kakau me nga kakau e tipu ana i te ahunga o te kātua me te wawao o tetahi ki te mahi.
Paramu i te takurua
I nga waahanga tuatahi o te whanaketanga, pera ano hoki i te aroaro o nga mairi nui o te wa, me kokiri te ruha. Ka taea e raatau te mahi hei hipoki tihi, i nga rau hinga ranei.
Ko te huringa hukarere kua tohaina ki te rohe o te porowhita porowhita he waahi pai mo te piringa, me te uru atu ki te makuku ki te rakau i te timatanga o te puna.
Te kowiri puranga
Ka taea te whakahiatohia nga paramu ma te whakamahi i nga purapura, te wana, te matomato ka haea ranei nga pakiaka me te whakakao. O nga momo tipu katoa, na, ma te ara, he tino pono atu i nga purapura, ko te mea rongonui ko enei ra ko nga tapahi matomato, e tu ana mo te taumata oranga o nga kararehe taitamariki. Engari kaore nga momo paramu katoa ka whai pakiaka penei (ka tino pai-tapahia nga momo me te tipu pakiaka), na, ka pa atu ki te tarakihi yakhontov - kua tohatohahia e te werohanga, i te pihi ranei.
Ka rite ki te rootstock, he pai te pupuhi o te pakiaka o te maoa i te whero o te tipu ka whakatokia e tata ana mo te kariri.Ko te whakaurunga ki roto o te kaawha ka mahia ma te whakakore i te tarutaru o te punaha, ka oti te haehae i te pokapū o te poro ki te hohonu o te 3 cm, ka tapahia te kakau mai i raro o nga taha e rua ki te ahua o te poro, ka whakauru ki roto o roto o te kaawawa me te kapi i te waahi honohono me nga rauemi polyethylene.
Hei mahi i te pihi i runga i te pini (e tika ana i te rangi maroke, ka uaua ana ki te whakapiko i te kiri), ka hangaia he haehae 7-henimita (roa) ki runga i te kiri o te tiputaki, te hopu i tetahi apa angiangi o te rakau. Kua koi te kakau kia na ana tona waahanga o raro, me te tapahi o te roa rite tonu i raro iho o te whatukuhu kei roto i tetahi kakau kei raro i te kiri me te rakau ki te rakau.
Ano, ka oti te mahi werohanga, me herea te heru ma te whakamahi i te kaupapa polyethylene me te waiho ma te riihi kore. Ka 3 wiki kua hipa, me tangohia te kiriata. Ko te tihi o te rootstock i te timatanga o te puna, me hatepea atu kia 15-henimita (te roa) te pihi e mau tonu ana i runga ake i te whatukuhu.
Te panuitanga paramu ma nga haea matomato
Hoki atu ki te kaupapa o te haea matomato, me maarama kia pai te whakahaere i te marama o Hune, me te tipu haere o nga wana. Te roa o te kakau kia 30-40 cm, he mea hiahia kia tapahia i roto i te rangi paki mai i te tipu taiohi.
Ka oti te riu ki te wai, ma te whakamahi i tetahi taputapu koi-koi, ka tiakina mai i te raro me te tango ano i te pepa raro ki te haurua i te petiole. I tenei keehi, ko te waahi o te tapahi maui ka whakatauhia i muri tonu o te rarangi 3th. Whai muri, he toha haehae mo te waa po ka tukuna e nga pito o raro ki te otinga heteroauxin ki te hohonu o te 1.5 cm.
Ko te mahinga rooting katoa me mahi i roto i te papanga iti-kowhatu, ko te whakaritenga o te tikanga kia tupato i mua atu. Ko te whakarite i te hohonutanga mo te whakatipu kei roto i te whakaranu i te tio me te onepu i te rahi o nga wehenga, ka tauhiuhia te ranunga ki te apa kirikiri ki te matotoru o te 1 cm, te whakainu me te whakahiato marama.
He mea tika kia whakato nga haea, ma te tirotiro i te koki o te 45, te hohonu e rite ana ki te roa mai i te pito o te tapahi ki te toenga mai i te rau o te petiole, te tawhiti kotahi o te 5-7 cm me te raarangi tuuturu-5-henimita. Whai muri i tera, ka hangaia he hipoki marama mo ratou ka neke ki tetahi waahi marama ka tiakina mai i te ra tika.
Ka mahia te whakamakuku ma te wehe, ka mahi i te kakahu o runga mo te 30 ra i muri i te whakato, ma te whakamahi i te otinga o te tongi hauota (30 karamu ia 10 rita wai). Whai muri i te pupuhi, me tango e koe te hipoki.
Ka whakaitihia te tiaki ki te pupuri i nga haea tae noa ki te puna, tae atu ki te keri i nga ra o Mahuru kua pahure ake nei, ka tihorea nga pakiaka ki te kauti ka makuku, ka whakapiripia ki te peera me te penapena raanei ki te whare. I te putanga mai o te puna, kua whakatokia ano ratou ki te oneone. Te tipu i mua i te taunga ki te papaanga e 2 tau.
Nga mate me nga Peeke
Ko te hauora pai o te paramu, tae atu hoki ki te parourehe, ka whakamamaetia i te maha o nga mate o nga rakau hua. Heoi, ko te manaaki kore me etahi atu taangata rerekee tonu te ngoikore o ana kaupapa tiaki mo etahi awe o waho.
Hei tauira te kitenga katote - Ko tetahi o nga mate e tino kitea ana i waenga i nga rakau paramu, engari ko te parakihi yachon tino kore e mate ki tera mahi. Ko ona take he hapa kei te tiaki, penei i te kino o te miihini e pa ana ki te taaputaputa na te mahi whakairo me te taputapu, he whakaheke i te tapahi, me nga mea taiao penei i te hangai o te kiri i muri i te whakarereketanga o te pāmahana.
Mena ka tiimata koe i tenei mate, ka mate te paramu. Kia mawehe atu i te mate, me horoi e te riipene maamaa i runga i te rakau tetahi maripi kia puuwhera te rakau kaore ano kia pakaru noa nga waahi o te patunga me te werahi parahi (1%), katahi ka kapi katoa ratou i nga momo kari.
I tetahi atu paramu aphid ka pa he kino kino ki nga paramu e rua. Ko enei pepeke, e totohu ana nga putiputi, e ngote ana i nga kiki i te rakau, he wera whakamaroke me te hinga rau.
I te mea kua tautuhia nga parataiao, he mea tika kia mahia nga tikanga kei roto i te maimoatanga ngarara (1 papa o Intavir mo te 1 rita o te wai) me te ngahuru o te horoi o nga kiri o te kiri tawhito me nga pepeke e hotoke ana i roto. I roto i tenei keehi, hei peera, ka taunaki ratou ki te peera i nga pini me nga manga peka, me te whakangaromanga o te wana (o te akoranga, i nga momo e kaha ana te hanga).
He Tihini Tunu Tihini Kaihini
He maha nga tohutao me te paramu. Kei roto i enei kai kaitaihi, me nga kaihi me nga inu. Ko tenei hua he pai te tukatuka me te pai ki te kai.
Ka taea e koe te tiimata ki te tunu i nga rihi reka ki nga paramu aohia, hei maatau tatou:
- 6.5 kg tatau
- Tuhinga o mua
- 1 putea o te hinamona
- 2.5 rita o te wai
- 1 kg o te huka
- hawhe rita mo te 9 ōrau winika.
Ka horoi i nga hua, tangohia to ratau kakau, ka pupuhi i roto i nga wai 80-tohu mo te 2-3 meneti ka tere whakamatao i raro i te wai rere.
Ki te taha o nga kēne, whakatakotoria nga kaheru me te hinamona ka horahia te hua ki runga ki a ratou, ka riringi ki te wai totika wera ki reira, kapi ki nga tapoihi ka whakahoroa i te pāmahana o te 90 ℃ (hawhe-rita hinu - 12-15 meneti, rita - 17-20, 3-rita - 30-35).
Ka hurihia e tatou, ka hurihia ki raro ka waiho ki te whakamatao i roto i te hau. Ko enei paramu he mea pai noa iho mo te kai. Ko te katoa o te kai me te wai whakapūkara kia nui mo nga hinu rita 10.
Ko te tohutao Gumbo mai i te paramu paramu
Ko te hanga i te paramu paramu i kiia ko Gumbo he ngawari noa. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe:
- 2 kg tatau
- kiri tapatapahi tapatapahi kiri o 2 karaka,
- kiri tapatapahi tapatapahi kiri o te 1 rēmana,
- 1,5 kg o te huka
- 250 karamu o te karepe huakore tupuranga,
- 125 karamu o nga walnuts tapatapahi rawa tapatapahi.
I roto i tetahi panana nui, horahia nga kiri e rua, te paramu, te huka, te karepe, ka kukuti i te wai o te rēmana me te karaka ki runga. I runga i te ahi humarie, kia kohuatia nga kai whakakotahitia mo te hawhe haora, kia maru nga mea katoa ka ngoikore te raima.
Whai muri, tapirihia nga nati, whakaohihia te ranunga kohua mo etahi atu 10 meneti (he puhoi te ahi) ka kaha ake te korero. Ka taea te riringi i te hora rite ki nga oko ka oti te whakarite ka rehu ana.
Te Tuuwhenua Maata Haka
Te waina paramu, ano he karepe karepe, he rereke ke atu i te tae, i tenei keera, te hua. Na mai i nga raima puru me te papura ka taea e koe te tiki i te uaina whero-whero-nui, ka ma me te kowhai me te kowhai (rite ki te miihini pai) he pai mo te maama, tata ma.
I roto i tetahi keehi, me waiho e koe ki te putiputi me nga hua kua maroke ranei, he aha ra, he hou tonu, kaua e pahuatia, kaore he hangarua. I tenei keehi, he pai ake te tuku ia ratou "teka" i te ra mo te 2 nga ra. Kaore e tika ana ki te horoi nga hua i hangaia i te kainga, na te mea ka huri haere noa, engari me horoi noa nga toa.
Na, kia taea ai e koe te whakarite i te waina whakangao pa kaha mai i nga paramu, ka mauria e matou nga hua, ka akina, mo te taumaha o te 6 kg, tapahia me te paku, ringihia 2-3 rita o te vodka me te tihi, tohe mo te 3 wiki, katahi ka hanumi ki tetahi atu oko.
Ki te penapena toenga he paku teitei ake i tona taumata ka taapirihia e matou he wai wera, kia whakamutua, tātari me te piripiri. Ko te wai hua ka whakaranu ki te huka i roto i nga wehenga rite. Whakakotahihia te tirikara ki te vodka tincture, kati ki te raka wai ka waiho te waina i tenei tuunga kia mutu ra ano te huri haere.
