Kai

Nga Mate Heihei - Caesar Roll

Ko nga raaka heihei he kai nohopuku hauora i te kainga. I tenei tohutao, ka ako ahau ki a koe me pehea te whakarite wawe i tetahi kai paraoa mai i nga hua ngawari ka pai te pakeke me nga tamariki - Caesar Roll. Ko te shawarma tenei me te kore mayonnaise, te ketchup me etahi atu kaore i te tino whai hua. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te tunu kai, ko tetahi waahanga iti o te heihei kohua, huawhenua me te taro pita hou. Ko te taro Pita kua oti ke te huamata i runga i te tikanga a te Kaihauturu a Kaisara, ka tino pai ki te whangai i tetahi pakeke. I te wa ano, ko te waahanga kei te iti rawa o nga momona kino me te maha o nga huaora hauora me nga kohuke e kitea ana i roto i nga huawhenua hou.

Ka taea te whakarereke i te tohutao ki te pai ki a koe - taapirihia te pepa pere reka, ka whakakapihia te parmesan ki te tiihi o te karaehe rereke, hei utu mo te heihei kohua, whakareri i te raarangi ma te kiri. He mea nui kia mahara ko te wai rēmana, te pua nani, te hinu oriwa, te houra pepa pango me te tote moana te mahi whakamiharo katoa. Kaore e taea e te ranu miihini te whakakapi i nga huinga pai o te hua.

Te wa tunu: 20 meneti
Nga Mahi: 2

Kai hei mahi raima heihei:

250 go te heihei kohua;
70 karamu;
1 2 rēmana;
200 go kukama hou;
150 go tōmato;
100 g parmesan;
he puranga o te pi me te cilantro;
e rua nga pita pita angiangi;
15 ml atu te hinu oriwa wahine;
5 go te pua nani;
papa paowa paprika, pepa pango, te tote tai.

Te tikanga mo te hanga raina ma te heihei.

Ka hurihia he rara kaihe kaore i te uma heihei paraoa. Ko nga waewae heu, he huha, he huatau ranei he pai mo te whakarite i tenei rihi. Ka tangohia e tatou te kiri, ka horoi tatou i nga kai mai i nga wheua, ka tukuna te penupenu ki nga muka. Tāpirihia ki te papatipu, te pepa mangu iti, paprika he paowa hei kakara. Whiriwhiria te wai mai i te haurua o te rēmana, tāpiri te pua nani. Whakaohuhia nga kai kia pai ai te hinu a te rēmana ki te kai. Ahakoa kei te haere te mahi a te piripiri, ka tiaki tatou i nga huawhenua.

Whiriwhiria te heihei kohuatia

Engari ki nga rau tuku iho o te huamata matomato, ka maka e tatou nga kukama hou i te waahanga kai o te raaka, ka nui te makuku. Peel nga kukama, tapahia ki nga riipene kikokore ranei ki nga poro, tapiritia ki te kohua huamata.

Tapatapapaa kūkamo

Tapahia nga maoa, te whero, nga tōmato kikokiko, tino uru ki nga kukama me te kai. Ruia nga mea katoa ki te tote moana, whakaranu kia hoatu ai e te huawhenua te wai.

Tapatapahia he tōmato matomato

Tāpirihia te parmesan kuoro me te hinu oriwa ano ki te peihana, whakaranuhia nga kai katoa. Ko te tote o te moana ka kukume i te makuku mai i nga huawhenua, ka uru ki te wai rēmana me te hinu oriwa kaore e hiahiatia ana te ranu - ka puta ke te huamata he reka.

Tahi tīhi, tapirihia te hinu oriwa me te takai raihini tote

I runga i te taha o te taro pita angiangi ka maka e matou tetahi waahanga huawhenua me te kai, ka whakaatuhia e matou kia kore noa he waahi ki nga taha (1.5 henimita ia). Pai tapatapahia te pi me te cilantro, tauhiuhia ki te otaota.

I horahia e matou te whakakii i te kai me te huawhenua ki te taha o te pita ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi

Ka hurihia e matou nga taha o te pita i roto, ka hurihia e matou me te raatea kopiri. Ka taea e koe te parai i te riu i roto i te parai maroke kia iti noa te parauri i te paraoa pokepoke. I roto i te shawarma, he pai te maka o tenei rarangi ki roto i te peeke pepa ka tapahia ranei me te maripi koi ki nga waahanga iti.