Ko te mahi i nga kaimoana poaka reka he toi toi, engari ahakoa ko te tunu tunutunu raanei ka tohe ki tenei mahi me te huarahi mohio; Ko te mea nui ko te whiriwhiri i te kau tika. Ko te whakatipu haki kaore e kii i te hora roa ki te wera, ara, me tere te hihiko ki te waatea. Ko te kau maaka matotoru ranei ko te tenderloin he pai ake mo nga kaarai kiri momona.
Ko te whakapati tino pai ka taea te rite ki te tohutao matarohia (nga mea kakara, te tote, te riki, me te winika), engari e kii ana ahau kia hoki mai koe i nga tikanga me te kore mahi winika, me te aha noa iho, me te kore mayonnaise, kua uru ki roto i nga tohutao katoa. Ko te wai parāone me te riki puree he kaha ake te whaihua me te whai hua ki te hiahia koe ki te paoho i te kai ma te piihi kiri pi.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini.jpg)
- Te wa whakarite: 8-10 haora
- Nga Kaituku Per Container: 4
Nga Kai mo te Kee Kee Kino:
- 1 kg o te kauti;
- 150 go te riki;
- 150 g o te herewi kakau;
- he paihere o te pāhiri;
- pepa poliki pepa;
- 1 rēmana;
- 50 go te kuehapa i te toata riki ranei;
- 5 g nga haki suneli;
- 5 g paprika whenua;
- rosemary, te tote, te hinu oriwa.
Ko te tikanga mo te whakarite i nga kaakiri parai pua mimi.
Tuatahi ka hangahia e te moana te paraihe tino pai rawa atu, ka ngohengohe ai nga muka kai. Kaore i te ngaro he maha nga uaua o te kebabs kao, engari no te mea, i te tuatahi, me whiriwhiri e koe te kai tika, me te tuarua, he pai te whakaniko kia whakaitihia te wa hiu.
Na, tapahia nga riki parai, maka ki roto ki te whakaranu.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-2.jpg)
Ki te riki, whakauruhia he puranga tapatapahi o te pāhiri hou (me nga otaota, me nga kakau) me te kakau here.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-3.jpg)
Ka tapahia e koe he raumati wera he taapiri ka tapiritia ki te toenga o nga huawhenua.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-4.jpg)
Ka hurihia e tatou nga huawhenua tae noa ki te whiwhinga papatipu, ki te puta te tino matotoru, ka taea e koe te taapiri i tetahi wai tātari kia ngawari ake ai te kaitukatuka ki te huri i te whakauru. Ringihia paprika whenua me hops-suneli.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-5.jpg)
Whiriwhiria te wai mai i te rēmana katoa, tātarihia ma te tatari kia kore e taka te purapura rēmana ki roto ki te wai.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-6.jpg)
Tāpirihia he kuihi kei te ranu riki ranei. Kei te whakarite au i te ketchup homemade me te pepa pere: ahakoa he koko iti ka whakanui i te kakara me te reka o te waiariki.
Whakaranohia nga mea katoa, tuhia: kaore e hiahiatia he tote, ka kukume te tote mai i te kai, kaore maatau e hiahiatia.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-7.jpg)
Tapahia te ngawari e te kiri - ko nga waahanga o te kai ma te kebab me rite te rahi me te taumaha. Ko nga kiriata me nga momona nui atu me tapahi. Ma te ara, me waiho te ngako iti kia kore e maroke te kai.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-8.jpg)
Whakanohia nga mongamonga o te mīti miihini ki roto i te wai whakapūkara, waiho ki te wahi pai mo nga haora 6-8.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-9.jpg)
I herea e matou te kai paraoa ki te hinu kakara, ka hinu ki te hinu oriwa kounga nui, he mea nui tenei, inaa he kiko te kau.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-10.jpg)
Ki te hiahia, ka taea e koe te tapatapahia te upoko riki me nga raima mo te whakakao me nga waahanga heihei, me nga mowhiti riki.
Ka tūtohu au ki te maka i te maripi raumati ki runga i nga koari hei whakararu i te paowa.
Kia maoa te kai, tangohia mai i te wera me te tote ki te reka. He rite te kebab mīti reka. Kai reka!
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sochnij-shashlik-iz-govyadini-11.jpg)
Ko te kohinga tika o te mīti, te wai whakapau tika, he pai te ngakau, te tiihiki pai i te whare me te kamupene pai nga mea katoa e hiahiatia ana mo te rihi "pikiniki" tino pai - he kaakiri puaa reka.