Kia ora ai nga kau, kau ranei i nga kau o nga kararehe whangai, kaore e iti te utu mo nga kararehe tuatahi i whakaihiihi mai. He mea tika kia whakauruhia nga uri o nga kau kua tohua mo te maara ki te maarama i roto i tetahi waahanga me te whakatipu i tetahi maara motuhake.
Ko nga whakataunga me nga whakaahua o nga kau e tino manakohia ana, e rongonui ana hoki i Russia me nga whenua o te iwi tata ki te awhina ki te whakatau i nga whiringa me te ako ake mo nga momo noho.
Ko nga kau katoa o nga kau, e hia nei nga rau o te ao, ka wehea ki nga momo e toru: kai, miraka me te kai me te miraka. He iti ake te rereketanga o Ruhia. Ko te tini o nga kohinga kua kitea i roto i te whenua kua iti noa ki te whitu miriona, ko te nuinga ko te kopu miraka kau. Ko tenei whiringa ka whanake i nga wa o mua. He raumati poto i roto i nga rohe maha me nga maeke makariri, i aukati i nga kau o nga kai totika e hiahiatia ana e ratou, i aukati ia ratau kia whiwhi pai ai nga hua o nga kararehe kai. Ko te utu ki te pupuri i nga kararehe i roto i te wa makariri, ka nui ake te utu o nga hua mai i era atu kai kai.
Ahakoa i tenei ra ko nga uri o nga kau miraka i Ruhia e rongonui tonu ana, e tika ana hoki, he maha nga pāmu, e whakamahi ana i nga wheako o taangata me o raatau ake wheako, kua tiimata te whakaara i nga kararehe kai hou.
Te momo miraka whakatipu
I roto i nga kararehe miraka-momo, nga kau o te momo Dutch, i tetahi taha, ka taea te kiia ko nga tupuna o te aronga, a, i runga i tetahi atu, ona tino pai.
Ko nga koati me nga puru mai i Holland ko nga tupuna o era uri rongonui i Russia i tenei ra ko Kholmogorskaya, pango-motley. Na inaianei kei te kaha nga kararehe patu kararehe me te whakatipu i nga whenua maha o te ao.
Ko nga kau miraka momona he mea rongonui i Uropi, a i tera tau kua hipa, he mihi na te kowhiri, he nui te hua o te kararehe. Ko nga kopae Tiki Pango me te maariki kua tino pakari ake te uaua, te uaua me te uaua.
Mo te tau maramataka, kei te whakaputa a Burenka ki te 4,5 mano rita o te miraka tino pai tae atu ki te 4% ngako.
Ko nga māngai o tenei momo kau o te kau tere ka pakeke, ka eke nga puru pakeke ki te taumaha 1200 kg, me nga kau - 800 kg. I whanau nga poaka me te taumaha mo te 35-40 kg, engari i nga ra ka uaua haere, ka piki haere te 800-1200 karamu.
Te momo kaute Simmental
Kua riro a Switzerland hei tau whanau mo te kau kotahi kau, kaore i te maere kua pai ake nga ahuatanga taiao o tenei whenua, te nui o nga otaota whakarakei me te tau ngawari. Ko te momo kai me te miraka kau o te kau, e kiia nei ko te Simmental, i uru ki nga pakiaka kore anake ki nga hiwi Swiss, engari i roto ano i nga tikanga a Ruhia.
Ko nga puru o te momo Simmental he tino ngawari, he ngawari ki te whakauru ki nga momo whangai a na reira ka ngawari ki te pupuri i roto i nga marae motuhake. Ko nga kararehe he mea wehe ma te pai o te whakaputa miraka, ka tohua he neke atu i te rima mano rita ia tau, me te kounga pai o te miraka, ko te mea momona e tata ana ki te 4%. Ko nga kaute mo te kaute-kaiwhao nga hua miraka he 12,000 rita. Ko nga hua miraka ehara i te mea kotahi anake o te momo kau. Ko te tuakiri o te ao, ka whakaratohia e te kararehe nga rangatira o te kai ki te rangatira.
Ko te taumaha o te kau e whangai pa ana tetahi pakeke, tata ana ki te 600 kg, me nga puru - neke atu i te 800 kg.
I Rusia, ka kitea nga kau a Simmental ki nga rohe tonga, hei tauira, i te rohe Black Earth, i nga rohe o Saratov me Rostov.
Aishir momo o nga kau
Ko te momo miraka kau i Ekotono, he nui te ngakau me te tino hua. Ki te kore he taumaha tino nui ki a ia o ona whanaunga hou, ko nga kau whero o te momo Aishir he tino nui ake te 5 mano rita miraka miraka ki te ngako momona e tae atu ana ki te 4.2% ia tau. He pai te mahi ki te rohe ngawari e kore e kitea nga kararehe i te wera o te raumati.
Ko te mea motuhake o tenei momo ko te haona puoro tino rite ki nga wahine. Ko nga kararehe he pouaka whanui, he tika tonu nga waewae tika me te taatai, he kaki poto. Ko te tinana tuuturu me nga uaua paku kua puta ka whakakitea e te waiu o te momo. Kei te moemoe wawe nga kararehe ka taea te whanau i te rua o nga tau.
Jayser uri o nga kau
Ko tetahi atu momo kopu miraka kau i te UK ka kiia ko tetahi o nga mea tawhito, engari i roto i nga tau roa o te noho kaore e ngaro ana i tana whanau. He kopu enei o te uri o Jersey, rongonui kaore i tino nui mo nga hua miraka nui e whai kiko ana mo te ngako miraka e tae ana ki te 7%. Ko tenei kounga o te hua i te tuatahi i paangia ki te tohatoha kararehe ki te ao. Kua aukatia e te ture o Ingarangi te kaweake i nga kau i te whenua, kia kore ai e uru te uru ki etahi atu. Engari ka heke haere te kaha o te aukati, ka puta nga kararehe ki runga i nga tuawhenua o nga whenua tata me te tawhiti.
Ko te tohatoha o tenei uri o nga kau ka whakatairangahia ana e tona koretake me te whakaahuru angitu i roto i nga momo ahuatanga, tae atu ki nga rohe totika me nga tipu. Ko nga kau e kitea ana e te koikoi marama, he upoko iti, he tinana roa me te nui o te kopere-a-kapu. Ko te taera o nga kararehe ka tino parauri ana ki te parauri ranei. Ko nga tohu whero me te maaka o nga atarangi rereke ka manakohia.
Ko te taumaha o te puru pakeke kaua e neke ake i te 700 kg, he 15200 kg te taumaha o nga wahine. Ko nga kau o te uri o Aipurangi, kaore i te tima hei kai.
Tuhinga o mua
Kīhai nga kau o Dairy Holstein kaore i kitea i Uropi, me te mea pea, na te ingoa ingoa o te ira, engari i roto i te Ao Hou. Ko nga kaiwhaiwhai o te USA me Canada te putake mo nga momo pango-me-ma nga kararehe Tatimana me nga rau rau tau, he rereke te whakarereke i a ia, ka waiho hei tino whanui i roto i te ao.
Ko nga ahuatanga o te kopu Holstein nga kau kei te toharite te hua miraka toharite tau e 7-8 mano rita miraka miraka, he iti te ngako iti mo te 3.7%. I te wa ano, ko nga kararehe he mea nui ki nga reiti o te waiu e tukuna ana ki te 3.5 rita ia meneti.
Ko nga Holsteiners hou he puru nui, me nga kau e tipu ana i te 1200 kg me te taumaha ki te 700 kg. Ko nga rangatira o te kopu miraka kau he nui te roa, he kopu hohonu me te tuaruru.
I roto i nga kau miraka kau miraka kei Ruhia, kei roto i nga Holsteins tetahi o nga waahi tuumotu, e whakahoahoa ana e a raatau ake punua tupuranga, e whakarato ana i te kararehe whaanui tino pai hei whakatikatika i etahi tumanako o te kaiahuwhenua me te rangatira ranei o tetahi kaimaha motuhake.
Tuhinga o Schwyz
Ko nga kai nui me te miraka kau o te puaa Switzerland i riro i Switzerland. Ko enei kararehe he parauri te tae, he kiri angiangi me nga makawe poto matotoru. He roa te tinana o nga puru nui me nga kau, he papatahi te tuara o te mea ka kaha. Ko nga ahuatanga o te momo ko te pouaka whanui, he kaki poto, he kaki iti me te upoko poto me te whaarangi tika me nga haona pouri iti. Ka tipu nga kau pakeke ki te 600 kg, ko te taumaha o nga puru ka tae ki te 950 kg.
Ko nga kau a Schweiz e tohuhia ana e te hauora pai, te tere tere me te pakari wawe. Heoi, ko nga hua tika mai i nga kararehe ka tutuki ma te atawhai tika me te kai tika kua tohua. Ko nga kai pai o te kai me te pa ki te 5 mano rita o te miraka ia tau ka riro mai i nga kau.
Nga uri pango-motley o nga kau
Ko nga kauae Tatimana me nga kararehe o te takiwa ka noho hei tupuna mo te maha o nga kara tae pango i te Soviet Union. Kei te whanui nga kau miraka puta noa i Russia, ko te tuarua noa iho ki te momo papapa whero me nga kau Simmental mo nga kau kararehe. Na te rongonui o te momo i runga i te rohe o te whenua, he maha nga momo o nga kauae-takirua, kua whanakehia, he rite tonu, engari he rereke ki nga momo noho me te pupuri. Na, hei tauira, he rereke rawa nga kau o te Ural mai i nga iwi o Te Ika-a-Tawhiti, me nga Ruhia ki waenganui o nga kopaka e hupahu ana i nga rohe tonga o Ruhia.
Ko te momo pango pango-ma-puru e tu ana mo tona hua nui miraka, engari kaore nga kounga o te kai o te kararehe i te waahi whakamutunga. Ka rite ki nga momo tata me nga pakiaka Tatimana, he momo mana nga kararehe pango-motley kei roto:
- tinana roa;
- whanui hoki;
- rahinga nui.
Tuhia nga hua o te waiu pango me te ma ka tae ki te 18 mano rita, engari ko te burenka toharite mo te tau kotahi neke atu i te 6 mano rita miraka miraka me te ngako kiko toharite mo te 3,5%.
I tenei ra, kei te ngana nga kaiwhaiwhai a Russia ki te tiki kararehe kia piki ake ai nga hua ka whiwhi i te hua momona e hiahiatia ana e te kaihoko.
Nga uri o Kholmogorsk kau
I roto i nga uri miraka a Ruhia, nga kuao kau o te momo Kholmogorsk e mohiotia ana e tata ana ki nga tangata katoa he iti noa te mohio ki nga mahi kararehe. Ko nga uri o nga kau a Kholmogorsk i riro mai i raro i nga tikanga kaore i pai mo te whakatipu kararehe. Heoi, i whakahaere nga Kaipupuri Arkhangelsk ki te waihanga i etahi momo kaore noa i te whakatikatika ki nga tikanga nanakia, engari kua whakaatuhia hoki e te hua pai o te miraka me te ngako momona pai, tae atu ki te 4%.
Ko te toharite, ko te Kholmogorsk burenka, he pai te tirotiro me te whangai tika, ka nui ake i te 6 mano rita o te hua ia tau. I te wa ano, ko nga wahine pakeke te taumaha 550 kg, me nga kau ka tupu ki te 800-950 kg. Ko nga kararehe o tenei momo he pakaka kaha, he pai te hanga o nga uaua, te whanui o te uma, me te kaihe whanui. Ko te Volumetric udder e korero ana mo te kaupapa miraka o nga kau.
Tuhinga o mua
Nga kau o te momo Yaroslavl, i kiia ko tetahi o nga mea pai rawa atu i waenga i nga momo miraka kaainga a-roto, e mohiotia ana:
- te nuinga o te tae pango;
- te kaha whakamiharo ki te urutau ki nga momo koiora;
- te mahinga pai.
Ka whakauruhia ki te kai me te miraka, otirā he whanaunga kai, kaore e taea e nga kau a Yaroslavl te hihiri me o ratou uaua i tino whakawhanakehia. He rorotu ratou, he iti noa iho. Ko nga kau miraka kau te nui o te 500 kg anake, a ka tipu nga puru ki te 800 kg. I te wa ano, ko te waiu mai i nga kau o te momo Yaroslavl pea te kiko ngako momona neke atu i te 4,5%, he tohu pai rawa atu mo nga kararehe Russian.
Kostroma uri o nga kau
Ko te kiko o te kau me te waiu o nga kau i puta i te rau tau ki mua ka mau tonu nga raina o nga kau Yaroslavl, Schwyz, me Algaus. I te Soviet Union, ko nga uri Kostroma o nga kau ka rēhitatia me te whakatauhia hei whangai i te tau 1945. He nui enei, ko nga kararehe hina-parauri, he nui te tinana me te taumaha, i roto i nga puru tae noa ki te 1200, a i nga wahine tae atu ki te 800 kg, e tohu ana i te mea ka taea noa iho te miraka tino pai, engari ano hoki te kai.
Te toharite o te hua miraka tau-4.5-6 mano rita ki te ngako ngako e pā ana ki te 4%. Ka kawe nga kau i nga uri o te kounga kairangi, ka uru pai ki nga momo kai me nga tikanga.
I tenei ra, ka kitea nga kararehe o tenei uri i runga i nga kaarai i nga rohe maha o te rohe o Rūhia, tae atu ki te Republic of Belarus.
Nga momo whero o nga kau whero
Mo nga rohe tonga o te whenua e hiahiatia ana nga kararehe ka ngawari te aro atu i nga wera wera anake, engari ko te pupuri i nga otaota kore rawa i te tarutaru hou. Ko te momo papanga whero i puta hei momo tuuturu, na te mea tuarua kua eke ki te rongonui i roto i nga whenua nui me nga marae iti.
Ko te momo kopae whero o nga kau ka taea te mohio e te momo tae kanapa, mai i te maama ki te whero pouri. I etahi keehi, he ma nga kau nga kopere, he maha nga roopu i te taha o raro o te tinana, i o taha o runga o te mahunga ranei. Ko nga kararehe he miraka kau - kua whakaarohia e to ratau taumaha iti, tae atu ki te 550 kg i nga kau, kaore i te tino whakawhanakehia o ratau uaua.
Mo te tau kotahi, ko te Burenka te nuinga o te wa he 4 ki te 6 mano rita miraka miraka, a ka tata ki te pupuri i nga kaipupuri reeti. I tenei ra, kei te mahi nga mahi ki te whakapiki ake i nga ngako momona o te waiu o nga kau whero o te momo paepae whero, me te whakapai ake i o raatau kaupapa ture.
Hereford uri o nga kau
Ko nga momo kai e kitea ana i Ruhia ko nga momo whangai Hereford. He ahuatanga tino o tenei momo kau:
- unpretentiousness he maere mo nga kararehe kaha;
- tupu tere;
- He pai rawa atu nga hua kaihoko mai i te tiihini me nga apa iti o te kai.
Ko te momo uri o Hereford tetahi o nga mea rongonui katoa o te ao, ka waahia ana, i roto i era atu mea, mo tona marino, te whakahaere ngawari, te tere tere, me te kaha ki te pau i nga momo whaainga maha.
Ko te taumaha o nga kau nunui me te uma whanui me te tuara tika ka eke ki te 650 kg, ka piki nga puru ki te 1000 kg.
Puru puru Belgian
Ko te timatanga o te mahi mo te tiki i nga kopere puru Belgian i whakahokia mai i te rau tau 1800 i Belgium. Katahi ka whakaarohia ko nga kararehe he ao katoa, me te kai, ka whakawhiwhia ki nga rangatira ki te miraka kounga. Engari mai i te rautau i mua i te whakamutunga, ki te whakapai ake i nga kounga kai o nga kau, i uru tonu ratou ki nga puru Charolais. Mai i te waenganui o te rautau whakamutunga, i hangaia he momo hou o nga kararehe, i whakatauhia ai te whakarereke takahuri, ka tere te tipu o te uaua.
Ki te kore e tino nui to uaua, te roa o te tinana me nga waewae poto, ka eke nga kau ki te taumaha 1000 kg, ko nga kau kotahi kotahi me te haurua te rahi.
Ko te taera, pera i te ingoa he puru puru Belgian, he nui te hina, tata ki te ma, me te parauri. He waahi noa nga momo atarangi me nga rahi ka taea.
Ko nga uaua o te whanaketanga nui e kore e tuku i te kau ki te whakatika takitahi i te taumahatanga, i nga kararehe taitamariki i muri i nga wiki 6 o te pakeke, ka tiimata ana te whakakao, ka taea pea nga raru o nga waewae. Na reira, me whai whakaaro te kaiahuma ki enei waahanga o te uri o nga kau ka takataunahia hei whakariterite.
