Ko te paukena, he roopu pinepine o nga moenga o Ruhia, he maha nga painga. He maamaa te huawhenua me te ngawari ki te whakatipu, ahakoa ko te tiimatanga ka tiaki i a ia, a ko nga hua kua kohia i te ngahuru he waahanga o te maha o nga rihi me tetahi whare whakapaipai mo te whanau katoa.
Kei roto i te penupenu me nga purapura o te paukena, he matatini kohuke-kohuke ahurei i te takurua ka awhina i te whakahoki ano i a koe, ka ngaro nga pauna me te pupuri i te matekiri. Ko te paukena e kiia ana he hua pai mo te peepi kai me te kai. Mo te hunga e aroha ana ki te kai kāinga tino pai, ka taea e te paukena te whakaranu i te tahua me nga pata totara me te paraoa, te oriwa, te karaka, te wai me te paraikete.
Heoi, ko te tumanako ki te mohio ki nga kai reka o te raumati, e koa ana i te mutunga o te mahi raumati, me whakaoti tetahi raru nui. Ko nga rihi paukena he kai reka me te hauora anake ka waihohia mai i nga hua nga tikanga rokiroki tika.
Me pehea te penapena papu i te hotoke? I raro i nga tikanga ka maroke nga paukena maoa, ka noho tonu o ratou penupenua he reka, he kiko me te kaiao ano i te ngahuru?
Me pehea te kohikohi me te penapena paukena i te takurua?
Ko te matua ki te penapena angitu o te paukena, te mea tuatahi, kua whakaarohia e te maara mohio nga kohinga mohio me te whakarite i nga hua mo te whakatakotoranga o te takurua. Ma te momo rereke, ka taea te penapena paukena mo te 3 ki te 24 marama. Engari na i tenei wa kaore te hua e ngaro i nga matūkai ka whakaemihia i te raumati, kaore te kikokiko e maroke, he ngoikore, he korekore ranei, ahakoa, kaore e pirau, ko nga hua kai maoa anake ka tiakina hei rokiroki kaore he karaka, he maaka me etahi atu ngoikoretanga.
Ko te whiriwhiri o nga kainoho raumati i tenei ra ka tae atu ki nga rau tau rereke me nga momo ranu, ka maoa i nga waa rereke me te whakaputa hua o nga momo me nga tae katoa. Na reira, ka totoro te wa kotinga mai i te waenganui o Akuhata ki te Whiringa.
Ko nga maara o te taangata waenga, nga Urals, te raki-Hauauru o te whenua me Siberia e raru ana. I konei ka kaha te noho o nga kainoho ki te tapahi i nga paukena mai i te whiu, e hiahia ana kia maoa te roa.
Engari i roto i enei ahuatanga, ma te mohio ki te penapena i te paukena, ka taea e koe te penapena me te whakamahi i te whakatipu hua. Ko te tohu kua rite te paukena ki te tango i tetahi waahi i roto i te whare taonga, me te neke atu i te kotahi marama ki reira, ka whakaarohia:
- kua whakapakeketia, kua huri hei kauri-rite;
- te maroke o te whiu, i puta ai nga hua, me nga rau huri noa;
- kaha, kaua e pakaru i te wa e kitea ana na te whao o te whao;
- te ahua i roto i te tae o nga puawai paukena i roto i nga hua maoa.
I te hauhake, e ngana ana nga maara mohio ki te kohi me te tango i nga hua, engari me ata totika kia purua ai te paukena i te takurua me te kakau kaore e iti iho i te 4-6 cm te roa.Ki etahi take ka mau tonu te paukena kaore he kakau, i te waahi o te taapiri ka haria te harore kino me nga huakita ka mutu tonu, ka tiimata te pirau ki te pirau. He rite ano te mahinga ka penapena nga hua:
- pakaru e nga kiore, ki nga taputapu kari ranei;
- me nga whiu me nga karu;
- Tuhinga o mua.
Ko te waa pai ki te kotinga ko te ra maroke, ko te ra maroke ka taea te whakatakoto i nga hua ki roto i te roherohe, ka maarama ki te maroke. Mena ka whakaaetia te huarere, ka mahue te hua mo te wiki i te ra kaore i te wera.
I tenei waa, ka whakapakeke te kiri, ka reka te kiko, a tae noa ki nga whiu iti i runga i te kiri. Ko enei paukena he pai ake te penapena i te hotoke, a ka tapahia ana, ka koa ratou ki nga reka me nga reka.
Ko te waahi pai hei penapena i te paukena i te takurua ka kiia he maroke, he puhera whakarakei. I konei i te pāmahana o te 5 ki te 10 ° C, ka rumakina nga hua ki te whenua e tata ana ki te moenaa. Ko nga tikanga katoa kei roto i enei mea ka haukotia, he iti noa te heke mai o te makuku me te hurihanga o te koni ki te huka.
- Mena he maamaa te hau i te waahi kua whiriwhiria mo te penapena paukena kaore he rerenga, ka maha pea te roanga o te waa, ka puta te puuritanga o te papapa me te pirau ki te mata o te pilaf, a ka roa ka tu te kino ka pa ki te kikokiko.
- Te rite o te kino ki nga paukena hauhake me te pāmahana iti-kore. Ka ngoikore te kiri kua pakaru, me nga tiiti paukena.
Ki te kaiarahi pehea te whara i te paukena, me whakareri te tangata noho o te raumati i nga papa maroke me te horoi maana ranei he pallet hei hua. Ko nga paukena i whakauruhia e nga auroro me te ora o te papa e whakapumautia ana ki runga kia kore e pa atu ki te papa, ki nga pakitara ranei ka puta ai te haehae.
I roto i te rokiroki, ko nga mano tini o nga hua e kore e whakaaetia. Mena e tika ana, ka whakawhitihia me te pepa whakakapi, he kakau witi ranei. He pai ake mena mena kei runga te kakau.
Ko nga kaupapa mo te haumaru ngawari engari e whai hua ana, me te tirotiro tonu i nga hua, ko te paukena e tiimata ana ka pirau ka tirohia, ka tangohia. Ko te toenga o nga hua ka waiho maroke me te pai.
Engari kaore i nga wa katoa, ahakoa kua tutuki nga tikanga rokiroki katoa, ka taea e nga paukena te pai ki te maara kua tupu i a raatau. Ko te meka ko ia momo kei a ia ano te waa ki te rongoa o te paukena kaore he kounga o te kounga. Ko nga momo timatanga, pēnei i te paukena papamahi, nga hua butternut rongonui i tenei ra, ka kainga i roto i te 3-5 marama i muri o te kotinga. Mena kaore, ka tutaki koe ki tetahi ahuatanga ka tiimata ana te purapura ki roto i te hua, ka ngaro te kiko i ona kounga kaihoko.
Me pehea te rokiroki he paukena i roto i te whare
Ko tetahi ruuma, tetahi atu ruuma ranei e tika ana ma te penapena i nga hua e awhina pai ana i tetahi kainoho o te raumati. Tena ra tena ki te maara noa te kaapu o tetahi taone e tu ana ki a ia? I tua atu i te meka ka nui te waahi o te paukena, me waatea koe ki nga ahuatanga o te huawhenua. Ka taea pea te penapena paukena i roto i te whare, me pehea te tiaki i nga hua mai i te koretake o te wera o te whakamaroke ki waho?
Ko nga ture rokiroki mo te paukena kei roto i te whawhe me te ruma whakawera kua tino rite. Ka pai ake nga hua ki tetahi wahi maroke, pouri hoki kei reira te hauhanga.
Ka tutuki tenei katoa ma te whakatakoto i nga paukena i roto i te kuaha. Ko te mea matua kaore he taputapu whakawera e tata ana, kaore nga paahara e pa ki te pāmahana kino, me te mea, mehemea kaore e pa atu.
Ahakoa ko te paparanga kanikani me te loggia ranei ka taea te noho hei piringa mo nga huawhenua kohia mai i nga moenga. I konei ka whakanohoia ki nga papa, ki nga pouaka ranei, ka hipoki ki te taera panui hei tiaki i te ra me te hukapapa pea. I te wa makariri, ka whakawhiti nga hua ki te kaainga ka tiakina ana nga paukena kia mau ake ai te mahana i te huarahi.
Mena kaore he waahi pai hei penapena i nga hua katoa, ka waiho tonu hei whakamaroke i te penupenu me nga purapura paukena, ka tukatuka i te hua ki te kai noa, te wai me te rīwai. Kei reira etahi atu huarahi hei penapena i te paukena i te takurua? Ka aha ana mena ka kore koe e kai i nga hua kua tupu i runga i te papahanga?
Me pehea te rokiroki i te paukena?
Ko nga momo paukena nui-fruited ka penapena roa atu i te toenga, engari i muri i te tapahi i taua hua, ara ko te whanau whanaunga he wa ano ka uaua ki te kai tonu i enei mea. Kaua e maka atu i te nuinga o te paukena mena ka whakapau iti noa tetahi waahanga ki runga i te penupenu rote, he wai ranei mo te tamaiti? Ko te patapatai me pehea te penapena i te paukena tapahi he aro ki nga hunga noho o te raumati nei, ina tirohia ana e koe te hua, ka kitea he tupapaku paku nei.
I te mea he nui nga huka kei roto i te penupenewenika, he kai tino pai mo nga huakita, e kore e mahi mo te wa roa mo te whakaora i te paukena tapahi. Te roa o te ora o te papa o te horoi pai, tihorea, ka tapahia ki nga waahanga kua mau i te paukena he rua wiki. Ano, ko taua momo hua kia piri ki te taapiri kiriata me te rongoa ki roto i te pouaka pouaka pouaka. I te pāmahana o te 2-6 ° C, ka haukotia te whanaketanga o te tipu pathogenic, engari kaore e whakamutua, na reira he pai ake te kai atu i nga momo reka hei kai wawe ka taea.
Engari mo te kiriata, ka taea e koe te whakamahi i te konumohe, engari na te mea kaore e tiakina tenei rauemi mai i te maroke, ko nga poro kua waiho mo te penapena i nga paukena i mua i te rongoa me te hinu huawhenua parakore.
Ko te whakakao i te penupenu ka whakaraihia ake te ora papa o nga hua tapahia. Ano, kaore tenei tikanga i te waa-te-wa katoa me te ngawari.
Ka taea e te whakamutu i te paukena i roto i te pouaka tio?
Ko te tere o te huawhenua o te huawhenua o naianei kua riro tetahi o nga momo tino rongonui hei tiaki i nga hua. Ko tenei na te mea kaore i te ngaro nga hua i te hea o te raiona o o raatau taonga whai hua, kei te mau tonu te kakara me te reka o te ahuatanga o te ahurea. Ka pa tenei ki te paukena i whakaarohia hei penapena hotoke.
Mena kaore e taea te hukapapa te merengi me te kore e ngaro te riterite, katahi ano te penupenutu o te paukena ka ngawari te waatea o te pāmahana. Engari he pai ake te kore e tuku waahanga nui ki te pouaka koreutu katoa. Ka roa tonu e tipu ana ratau mo te waa roa, ka kore e heke te kounga o te hua.
He maamaa ake te watea me te watea ki te toha i te paukena i tukuna ki te pouaka whakakii i te ahua o nga poraka iti. Ma tenei tikanga e penapena ai te waahi rokiroki, engari i te hotoke ano hoki ka whakaitihia te waa ki te whakarite i to tiihi paukena tino pai, na te mea kua tino rite nga poraka kia tukuna ki tetahi paraihe karu ranei.
Na kia kore e ngaro te huawhenua i roto i te wa e whakaparahako ana, he mea nui kia whakawhiti i te penupenu mai i te pouaka koreutu ki te kohinga huawhenua. I konei, i te pāmahana e tata ana ki te kore, ka rewa te paukena, engari kaore e ngaro te makuku.
He ara ano ka taea ai e koe te whakakii i tetahi paukena i roto i te pouaka tio. I tenei keehi, kaore nga pou ka tukuna ki te ruma, engari he mea hanga mai i te peni tunua. I mua i te taenga o te paukena ki roto i te pouaka whakamātao, ka horoia, tapahia ki nga waahanga nui ka kahongia nga purapura me tetahi tarutaru whakarakei.
Ko nga whariki o te paukena ka whakatakotoria ki runga i nga pepa tunutunu me te penupenu ki raro, i tukuna e ratou ki roto i te oumu mo nga meneti 30-40, i te wa ka marumaru ai te penu.
Ko te kiri e tihorea ana te kiri mai i te paukena paio, ka kohia te penupene hua ki roto i te mīhini kai i whakaranu ranei ki tetahi papatipu whakatoi.
Ko te paukena paukena, kei te penapena nga taonga katoa me te reka o te huawhenua, ka kapi i roto i nga putea iti katia kapi ka mau he ratonga mo tetahi whakamahinga o te hua, ki te kowiri tii ranei.
I roto i te pouaka korehere, ka taea te penapena paukena mo te mea kotahi ki te tau kotahi. He mea nui noa kia mahara ko te kore patu i te penupenui huamata kaore e manakohia.
Ka whakamahi ratou i te hua reka me te pai mo te whakarite i te hupa, i nga kai o te peepi mo te caviar, marmalade, he paraikete me nga kai maramara.
