No Daikon no te whanau kāpeti te momo puaihi me te rarihi. Kotahi ahurea-tau te pakeke, i whakanuia mai e nga kaiwhaiwhai Hapanihi mai i te roopu o Ahia o nga momo o te rarihi Hainamana, e haangai ana i te reo Latin kia rite ki Raphanus sativus subsp. acanthiformis. Daikon mo tona rahi rerekē, kakara me te reka, te rarihi me te rarihi e mohio ana ki nga Rianana he maha nga kupu honohono e tohu ana i tana tohu morphological me te reka: he pakiaka nui, he karaehe pai, he rarihi, he rarihi Japanese, he rarihi Hainamana me etahi atu.
Daikon.
Whakaahuatanga koiora o te tipu daikon
Ko te Daikon e pa ana ki nga hua o te pakiaka, ko te rahi o te 0.2-2.5 mita neke atu ranei, ka neke ake i te 80 kg te puranga. Ko nga rau daikon he marumaru, he pouri matomato ana te tae me te rau marara te wehewehe, ka tae ki te 40-60 cm te whanui o te 15-25 cm.Kua haehae nga rau ki te taha, ki te awhi, hiupapa, maeneene ranei.
He maeneene te pakiaka o te daikon, kaore he pakiaka lateral me nga purotu, he ma te tae. He ma ranei te penupenu he maamaa ranei, he kakara pai me te reka o te rarihi me te rarihi, engari he iti rawa te ahua. Ko tetahi waahanga motuhake o te daikon ko te kore o te kau i te tipu o te pakiaka i te wa e kikii ana me te penapena o tona kai reka me te reka pai. Ko te hinu pua nani e kitea ana i roto i te kiri, a ka paopao ana i nga hua o te pakiaka, kaore he kiri ohorere.
I te wa e whakato ana, ka tere a Daikon me te kore e tipu i nga hua pakiaka. Ma te ra poto ake, ka tere ake te whakato o nga pakiaka me te whakaroa o te tipu. I te pokapū o Russia, na te mea ko enei taonga ka taea te whakatokia i te daikon i te hawhe tuarua o te raumati ka tipu hei hua ā-tau.
Nga taonga whai hua o Daikon
Ko te Daikon te tohu ki nga hua kai. 300 g o te huawhenua hou ka whakarato i te whakaritenga o ia ra mo te huaora "C". Ka whai kiko ki nga huaora o nga roopu "B", "A", "E", "K", "D". Mo nga matū, ka nui ake te pāhare pāporo, te konupūmā, te kaimoana, te konupora, te rino me etahi atu miihini- me te microelement. Ko nga pakiaka o te daikon kei te ester o te waikawa isorodanic, e aukati ana i nga tukanga o te mate pukupuku. Ko nga rau o nga huawhenua pakiaka e whakamahia ana i roto i nga huamata huaora (ko te kiko o te huaora "C" he 6 nga wa teitei atu i te hua pakiaka).
Ma te maha o nga hua e whai hua ana, he tika ki te tango i te waahi tuatahi ki te maha o nga hua huawhenua. E tino whaihua ana mo te iti noa o te kohinga kohinga me te tere o te makona. Ko te Daikon he taonga i roto i te muka, hei horoi i nga whekau, ate me etahi atu whekau. I te kainga, ka whakamahia whānuitia i roto i te maimoatanga o nga mate urupare kino, nga mate pipiri. Whakanuia te matekurenga.
Ko nga hua o te pakiaka e awhina ana ki te tango i te cholesterol mai i te tinana, he nui te painga o te atherosclerosis, te mate huka mellitus, te pakaru o te radiation. Ko te wai Daikon me te haehae e horoi ana i te kiri o te hakihaki me nga piripiri, ka whakapakari i nga makawe o nga makawe me te piki haere o te ngaro, te whakaheke i te riri, me te tango i te ohoroa. Ka whakakapihia e te paihini Root te kvass me te hangover nui.
Nga tohu e tipu ana i te daikon i roto i nga whenua
Ko Daikon he hua huawhenua huakore, engari na te mea koiora i te waa whakato, me kaha ake te aro ki nga tikanga tipu, ina koa ki nga tikanga o te rui, te whakarite i te oneone, nga momo tongi, te puta mai o te wai, aha atu.
Daikon.
Puku
Kaore e taea te tupu i te Daikon i muri i te ripeka. Ko nga mea pai rawa atu ko te po, he matomato, ko nga hua paukena, tae atu ki nga rīwai, te tōmato, te kopurepure, te papi, te paukena, te paukena me etahi atu hua. He koretake a Daikon e pa ana ki etahi atu ahurea.
Maikon whakatō rā
I Russia, i runga i nga tikanga o te raru, ka taea te tipu daikon ma te tipu me te rui i nga purapura ki te oneone. Ko te tika o nga ra whakato tika ka whakapumautia he hua nui o nga hua pakiaka mo ia waahanga, ka tae te taumaha o nga mema takitahi ma te 2-6 kg.
Mo nga tikanga o te pokapū o Ruhia, ko te wa whakato tino pai kei roto i te toru tekau o Hune - te tekau tau tuatahi o Hōngongoi. Ki te raki me te rawhiti o te Rohe Whenua Kore-Pango o te Central, Daikon ka taea te whakatokia i te tekau tau tuarua o Hōngongoi, a i te Rohe o Moscow, ka taea te neke i te ruinga ki te timatanga o Akuhata. He tino mahi e whakauruhia ana e nga momo me o raatau ra ka maoa. Na te mutunga o te rui, ka taea e koe te tiki i tetahi hua tika, engari ka iti noa te hua pakiaka tae noa ki te 300-400 g.
Nga momo Daikon
Ko nga momo momo pai o te whiringa Hapani ko: Farum, Tsu-kushin, Daya-kushin, Harue-si, Haratsuge, Blue Sky me etahi atu. I roto i enei momo, ka whakatokia e te maara kaiakiwa te daikon i mua atu i te tekau tau tuarua, tuatoru ranei o Mei: Dayyakusin, Kharatsuga, mai i nga mea o roto, nga momo Sasha. He ātete ki te taapata wawe, ā, i te Hōngongoi-Akuhata ka hua te tipu o te tipu.
Mo te tonga o Ruhia, kua whakawhanakehia e nga kaiwhaiwhai a Riki te momo daikon White Fang, a mo nga tuawhenua me nga takiwa o nga momo noho a-rohe ki nga tikanga o te rohe: Sasha, Moscow Athlete, Dubinushka, Fairy, tarakona, Pai. He tino rawe ki nga Rianana ki te momo Sasha, i roto i nga ra 35-45 mai i te whakatipuranga he hua pakeke. Ka taea te whakatipu momo momo daikon tarakona me Dubinushka i te parae tuwhera mai i te waenganui o Hune tae noa ki te waenganui-Hōngongoi me te rui angitu i te ra 10-12.
Te taiao taiao
Ko te Daikon he momo tipu-makariri-tu, te purapura o te tipu marumaru i te + 1 ... + 3 ° C. Heoi, ka taea tonu te tu tonu o nga pāmahana iti mo te wa poto. Ko nga tipu me nga tipu daikon pakeke kaore i te mate i te wa o nga hukapapa poto-ki te -3 ... -4 ° C. Ma te nui ake o nga korero ki te whakaheke o te pāmahana, e aukati ana i te tipu me te whanaketanga, ka tiimata ana ka ora, ka tiimata.
Te pāmahana tino pai mo te tipu me te whanaketanga o te daikon mai i te + 12 ... + 25-27 ° C. Na te piki ki te + 30 ° C me runga ake, ka peehia nga otaota, ka ngoikore te punaha o te mate, a ka parea atu e ratou nga otaota kino me nga mate. I roto i tetahi tauraki, ka hangaia e te daikon te rohe o raro o te kawa, me te hua pakiaka whanui. Ma te makuku nui e haehae ana i nga hua pakiaka.
Te whakareri whenua
Ka taea te tipu Daikon ki nga momo oneone katoa, engari ki te tote, ka waikawa. Ka whakato nga oneone taimaha me te nui o te humus me te wairākau i mua i te whakato hei whakaiti hei tango ranei i te taarua (chernozems paru) ka piki ake te koiora rangi. Ka pai te tupu o te tipu me te tipu o te kounga kairangi ki runga i nga oneone marama ka puta te wai hohonu.
Kohia te oneone i raro i te daikon i te rua o te ngahuru me te puna, e tika ana mo te tipu o te hua pakiaka te roa. Mai i te ngahuru ka kawea mai e ratou i roto i te kV. m rohe o te 1-3 peere o te humus te wairākau pakeke ranei. Tāpirihia 30-50 go te tongi pāhau-pāhare pāporo. I te puna, i raro i te keri, ka tapirihia te 30-50 g nitroammophoski.
Daikon rui
Na Daikon te hanga tipu pakiaka nui, no reira, e kore e whakaae ki te whakatipu o nga hua. I runga i nga oneone taumaha, ko te tauira pai mo te raina kotahi ki te tawhiti i te rarangi i waenga i nga kohanga, e pa ana ki te momo, ko te 25-40 cm, me te mea i waenga i nga rarangi 40-60 cm. 60 cm, me te mea i waenga i nga riipene tae noa ki te 0.7-1.0 m.
Whakatū pururu. E purihia ana te purapura o te purapura ki te papa putunga 3-4 cm. Ka taea te kowhiri i nga kaupapa me nga tawhiti i roto i te kaupapa me etahi atu e pai ana ki nga tikanga o te rohe. Ki te tino kai totika, ka eke te tipu pakiaka ki te 60-80 cm te roa ki te 30 kg te taumaha me te hangarau ahuwhenua tikanga.
Daikon.
Tiikon atawhai
I roto i te waahanga o te korōria 1-2 rau ka haea nga manga. Ko te tipu tino tipu ka waiho ki roto i te ohanga, a ka ngoikore nga mea ngoikore (rite beets). I te tipu o te daikon ka whanake, ka whakamahia tetahi atu kikokore mēnā ka whanake te tipu o te pakiaka me te whakapiki i a raatau papatipu. A, ka waiho ano te miihini i te tawhiti i whakaratohia e te kaupapa rui. Mena kei te whakahaerehia te raupatu daikon i te waahanga o te kurupae o te kurupae (ara wawe), ka whakamahia te otaota hei kai. I roto i te raumati, ka huakore nga hua pakiaka i muri i te ua o te ua ranei, ka hamani i te oneone, ka whakangaromia nga taru Mena kei te kaha te tipu o nga pakiaka mai i te oneone, whakapumautia te tautoko me te herea i te hua pakiaka.
Whakatuturu
Ko te whakamakuku i te daikon kei te kawea, pera mo te puao Ko te mea, me makuku te oneone, me te kore e whakararu i te wai. Ko te whakainu nui i muri i te waa maroke ka arahi ki te hanga o nga freaks me te hua pakiaka maru. Na te waahanga o te daikon maoa (2 wiki i mua o te hauhake), ka whakahekehia te roa o te whakainu.
Feinga daikon
Ko te tikanga, ka taea te tipu daikon (ina koa i nga momo timatanga) kaore i te whakatō. Mo ratou, he pai te kakahu oneone i mua i te rui. Engari, ki te ngaro te oneone i nga matūkai ka kai tika ana ranei ki nga maniua, he tika te mahi whakatikatika. He pai ake te whakaaro ki te mairi i nga maniua i roto i te momo rongoa.
- Ko te whangai tuatahi o te daikon te kawe i muri i te angiangi. Ka taea e koe te whakamahi i te whaowhia mullein, te waipiro o te whaea kua rite nei i roto i nga waahanga e whai ake nei: Ki tonu te 1/3 o te peere 10 rita ki te whakawairakau, ka riringi ki te tihi ki te wai. Whakahau 1-2 wiki. Ka tahuri te waipiro o te whaea. Ka whakahekehia, ka rewa i te paanga o te 1: 8 ka whakamakuku i raro i te pakiaka o nga tipu. Ko te toenga papatipu ka whakamahia i raro i etahi atu tipu hei tongi.
- Ko te kai tuarua o te daikon kei te whakatutukihia i te tiimata o te wahanga o te kurupae. Whakamahia te Urea me te kemir ranei. Ko etahi atu maniua ka taea, engari he pai ake te ahua o te wai me nga waahanga tiriti. Ko te kukume o te otinga he 1-2 punetēpu o te tongi mo ia peere o te wai.
- Ko te tuunga tuatoru o runga (mo nga momo waenganui-mutunga me te mutunga o te mutunga) ka mahia me te tongi matatini me te nitrofos me te nitroammophos ranei i roto i te ōritenga rite te tuarua.
- Ko te whangai tuawha o te daikon, mena e hiahiatia ana me te mea e hiahiatia ana, ka whakahaerehia me nga maniua phosphoric, phosphoric-potassium ranei o te 20-30 g / peere wai.
Ko nga momo e whakaarohia ana me te maha o nga kakahu ka whakaekehia hei tauira mo nga kaikarahi daikon tauhou. Ka taea e te maara maara te whakamahi i o raatau kaupapa whangai whakaari.
Daikon.
Tiikon te whakamarumaru ki nga mate me nga pepeke
- I te nuinga o te wa, i te wa whakatipu, ka ngaro pea koe i te hua daikon mai i te whakaekenga o nga rerenga ripeka. Mo te tiakitanga, taupokina i muri i te rui me nga mea paninga ki te waahanga o te rau 1-2. Ka poipoihia nga tipu ki te pungarehu (ma te peita kaari).
- Mai i nga tarapeti huri noa i te kohinga daikon nga moenga ranei, ka tauhiuhia te oneone ki te kotakota, he apa o te superphosphate paura, etahi atu mea whakaraerae e pupuhi ana i te taha o te kaipara.
- Mai i nga raupapere o te kāpeti ka rere ko te tipu pakiaka, ka taea te totika i nga tipu daikon me te whaowhia o te riki riki-karika ki te whaainga, te whakamahi i nga bioinsecticides - actophytum, bitoxibacillin, lepidocide me etahi atu, kia rite ki nga taunakitanga, he pai ake i roto i nga miihini tank. Ko te riringi me enei rongoā ka taea te whakahaere i mua i te kotinga.
- Mo nga kaupapa aukati, ka taea e koe te whakakii i nga moenga me te daikon, ka whakatokia ki nga marigolds calendula ranei. I waenga i nga tipu i nga arai ka taea e koe te whakato i te herewi, te korori. Ko te kakara o enei tipu, ka rere te kāpeti me etahi atu pepeke kaore e whakaae.
- He arai te Daikon ki nga mate a ka puta ana nga otaota mate kino 1-2 ka tangohia noa atu i te whakato.
Horoi me te penapena i te daikon
Ko nga hua o te pakiaka i huia i roto i nga kupu kua tohua e te momo (40-70 ra i muri i te whakatipu) ka penapena mo te waa roa. I nga wa o te hauhake, he pai te penapena o nga hua pakiaka. Ko te mutunga o te hauhake ka pakaru i nga hukapapa wawe. I te rohe waenganui o te Russian Federation, 2-3 nga ra o Oketopa e kiia ana ko te waa tino pai mo te keri daikon.
I te hauhake o te daikon i runga i nga maama marama, ka hutia mai nga otaota paki (maataa-rahi-rahi) i nga tihi, ka rahi ka keria tuatahi ka akohia ki waho. Waiho i runga i te moenga (mehemea e hiahiatia ana ka maroke nga putake o te oneone). Ka tapahia nga pito o te hua ki te puku o te 2-3 cm, Horoihia ma te paru kia kore e kino te kiri o te pakiaka. Ka maroke te daikon i te atarangi ka tukuna ki roto i te pouaka pouaka rehu i roto i nga peera kirihou, he puhera, he poka huawhenua me etahi atu waahi ranei kua pai mo te penapena i nga hua huawhenua, ma te ringihia ki te onepu i roto i te pouaka pouaka pouaka. Ko te pāmahana rokiroki he 0 ... + 4-5 ° C. Ko nga hua pakiaka e rongoa ana ki te 3 marama.
