Kai

Ko te kukama huapiri kirikiri mo te takurua

I kapohia e nga kukama mo te hotoke, he kirikiri, kei roto i nga oko o te karika, riki me te kaari - Tetahi huarahi ngawari hei whakarite i nga huawhenua kai pai mo te takurua. He maha nga tohutao mo te pickles me nga pickles, ahakoa he rota. He huriruri tenei tohutao hei tohu mo te hunga kaihi raukikini: tapirihia he maramara o te puihi cayenne ki te kumara, me tetahi peariki heiihi ki nga huawhenua. Ko nga kukama, ko nga kotiro ka murua i ahau, ka pai te hawhe o te tangata - he kai makariri nui i raro i te karaihe o te vodka. Hei taapiri ki te kukama kirikiri mai i te oko, ka taea e koe te tarai i tetahi waahanga tapatapahi riki, he riki karika, he kareti riki ranei, hei waahanga, ka maarama te kaimene ki a au!

Te wa tunu: 35 meneti
Rahi: 1 L

He pai mo te kukama î mo te hotoke:

750 go kukama iti pimply;
50 kāreti g;
50 go te riki;
1 poraka o te kākariki matomato;
2 cloves karika;
2 rau huihaka;
2 nga umbrellas piera;
1 rau kokoru.

Maruke kokiri:

3 go te waikawa citric;
10 go te tote toka;
20 go te huka puranga;
3 g o te whenua kaipurangi whero;
5 go purapura coriander;
10 pea o te pepa pango;
5 go nga purapura fenugreek;
wai.

Ko te tikanga mo te whakarite i nga kukama huapeti parai mo te hotoke.

Ka tiimata to maatau ki te tukatuka o kukama. Ko nga kukama kia horoia ka tapahia mai i nga taha e rua. Mo ia oko ka tohua e tatou nga huawhenua he rite ki te rahi o te rahi - calibrate.

Horoi me tapahia nga kukama

Me te maripi mo te huawhenua tihorea, tangohia tetahi apa angiangi o te kiri karoti, ka tapahia nga karoti hei porowhita. Ka whakairihia e matou he panana pepa kao me te maripi ki te maha o nga waahi.

Tapahia nga kāreti ka tapahia te pepa wera

I tapahia e matou tetahi upoko riki iti ki nga poro iti. Tapahia te karika i tapahia i te haurua.

Tapatapihia te riki me te karika

Tuhia nga rau kaipara ki te wai kohua mo te hawhe meneti. Katahi ka hurihia e tatou he riipene, tapahia ki nga taapiri. Kei te ringihia ano hoki nga umbrellas o te pi ki te wai kohua.

Ringihia nga kohua kohua

He ipu rita o taku houra tunutunu, horoia tino ki te wai wera, ringihia ki te wai kohua.

I te raro, toha o te haurua o nga rau kaihoahoa, te kumine, tetahi karoti iti, riki, me te karika. Ka peehia e tatou te koekoini ma te maripi, maka atu ki roto i te ipu katoa.

I te pito o nga kara, waiho nga otaota rite, te riki, me te karika

Ka whakakiia e matou te oko me nga huawhenua, kukama hei whakakapi me te aniana me te kāreti, taapiri 1 rau kokoru.

Ka maka e tatou nga kukama ki roto i tetahi oko, te whakakapi i nga kāreti, te riki me te karika

Ringihia te wai kohua, waiho mo te 5 meneti, toha, ringihia he wai kohua hou.

Ringihia he wai kohua ki runga i te ipu o te kukama

Ringihia te waikawa citric, te momo whero rariki, nga purapura fenugreek, nga pepeha, nga purapura rori, te huka puri, me te tote noa i roto i te oko.

Tuhia nga mea kakara, te huka me te tote ki te kumete

Ringihia te wai mai i tetahi oko ki roto i te kumete, tukuna te moana ki te kaohi, i muri i te kohua, kohuatia mo te 2-3 meneti.

Ringihia te wai mai i tetahi oko ki roto i te kumete ka kohuake te moana ki te 2-3 meneti

Ringihia te kohua kohua kia kapi katoa ai nga huawhenua. I pania e matou te tote me te taapiri kohua.

Ringihia nga oko o nga kukama ki te wai whakapūkara wera

I roto i tetahi panana nui mo te whakariterite, makahia he tauera x i runga i a matou ka whakanohohia nga pota me nga kukama. Ringihia te wai ki roto ki te ipu, ka wera ki te 60 nga nekehanga kia hipokina ai te toenga i runga i nga pokohiwi. I runga i te wera wera ka wera te wai ki te 85 nga nekehanga Celsius, whakatipu i nga mahi mahi mo nga meneti 15-18.

Ana, ata tangohia e tatou he ipu o nga kukama me nga paariki, kaikahia te hipoki, huri haere ki raro.

Tatou ka whakahou i nga ipu me nga kukama, ka mutu kua hurihia e matou, ka tahuri

Ka taea e koe te takai i te kai kēne me nga kukama ki tetahi mea mahana mo nga haora 10, engari kaore tenei e tika ana, na te mea he rēmana kei roto i te waiariki me te whakariterite i nga whakaritenga.