I tae mai nga pi ki to tatou ao mai i te hohonu o nga rautau. I roto i nga hua o te ao o te tipu tipu, ko te harakei te mea nui ki te kai o te tangata. Na te maha o nga reanga kei runga i te paati me nga pata me nga rīwai. Ko te kainga whenua o te pīni ko te whenua Amerika, kei reira e tipu tonu ana i te ngahere. He riki, te katote me te paukena i te putake o te kai totika.
Ko te hitori o te ahuatanga o te pini i Europe
E ai ki a raatau kua kitea e Columbus a Amerika, engari he mea nui hoki ki nga whenua ma i te nuinga o nga tipu o nga tuawhenua o waho, he pini e tuwhera ana ki Uropi. Ko tenei tipu, ahakoa te taunakitanga a te paionia mo tana paanga kai, ka whakaaetia kia whakamahia anake mo nga kaupapa whakapaipai.
Nō reira, i te tīmatanga i whakamahia te manuhiri ki te mahi māra, kātahi mō ngā take whakarewa, te hanga manga ka huri i te pīni. I whakawhiwhia e Ruhia nga piripiri whakairo i te rau tau 1800; mo nga kai, ka whakamahia i muri mai.
I mohiotia nga momo roroa o Ahia i Ihipa me Haina tae noa ki o rautau, he rihi nui mo te rangatira. Ka tahuri ke atu ahakoa ko nga momo pua nani te pai mo te kai. No reira, he noho toenga wehe nga momo, he kai katoa ratou. I roto i te natura, he maha mano nga momo o tenei tipu. Ko nga mea i hokona mai i nga momo momo me nga tohu pai ake o te 500. He rereke nga ahuatanga i roto i te momo tuhinga, ko etahi whakaahua e whakaatuhia ana.
Lima Beans
I puta tenei momo puaa tona ingoa mai i te rohe i karaehe ai te momo, Lima. Ko tetahi atu ingoa ko nga peariki-marama, peereti ranei i tapaina ai hei pai te reka. E rua nga momo tipu o te pīni Lima - te rahi me te iti. Ka uru mai nga puaa mai i nga momo tae mai i te ma ki te pango me te maamaa me te raima maamaa. Nga waahi whai hua, te uara hua o tenei momo o te pini - i te whakauru i te kai pūmua ki te tinana, hei prophylactic ki te mate pukupuku o te whekau.
He pai te hua ki te ihirangi rino nui, e whai wāhi ana ki te hanganga toto. Ka whakareihia e te hararei nga mahi a te ngakau, ka hihiri, ka whakaongaihia hoki te punaha tohatoha.
Ko te whakaranu me te thiamine kei roto i te piniini pi Lima me te whakamahi i te waa ka whakaheke i te cholesterol toto ki te noa.
Haricot siliculose puru
Ko taua momo momo pini ka kiia a Georgian he mohiotia ranei ko te reo tarakona. Ko te waahanga o te momo ko te tae o nga pao. Ka taea te pehipehi, me te kanikani kowhai i te tinana papura. Ka tipu a Liana ki te 3,5 m, ai te taraka matomato he whai hua. Ko nga pini papura ka kanapa matomato tonu ka tukuna ki te wai kohua. Ko te roa o te paoa he 15 cm te nui. Ko nga purapura ngawari he parauri marama. Ka taea e koe te whakamahi i te tipu i te atamira o te scapula me te hua totika. Kaore nga papareti e kore e apa paparanga.
Te Kiwi
Ko te momo e whakaputa ana i te pini matomato he rereke nga momo rongonui ki tona ahua me te rahi. He tangata taketake o Awherika, he peariki matomato ana tenei puaa me nga peariki roa rawa. Ko te diameter, ko te haurua he haurua te henimita, a he tino pai te reka. He mea nui ki te pupuri i te peera o te piini Kenyan i roto i te wai kohua mo te 4-5 meneti, ka taea te whakamahi hei kai. Hei pupuri i nga rau matomato kanapa, i muri i te maimoatanga wera kua werohia ratou ki te wai tio. Na tenei hua o te reka reka me te koretake o te nati, kua rite nga huamata, ka mahi hei rihi taha motuhake mo nga rihi kai. Ko nga hua e whai hua ana me nga piini Kenyan e whakareihia ana e te wa tunu poto. Katoa huaora me antioxidants e penapena. Koinei te hua tino utu o nga momo tiihini string katoa.
Paapa whakapaipai
Ko nga tiihi kohimere katoa ka taea te hanga he arai ka whakamahia ki te hanga hanga whare iti. Heoi, ka hangaia e nga kaiwhaiwhai momo momo hou na te mea ka nui ake nga puawai whakapaipai, puhipuhi, maramara maha-tae, te hanga taiapa matomato ataahua, katahi ka hoatu te hua hei kai.
Ko nga pini whakapaipai i te whakaahua ko nga pīni Mexico, Dolichos Beans whakapaipai, he pini whero ahi e tipu ana ki te 4 m te teitei. Ka tipu te pīni whero a Mexico ki te 4 mita, ona māwhero tona maramara, ka taea te kai mata, i te wa e tino taitamariki ana ratou. I muri mai i enei kurupae nga purapura maha-maoa. Heoi, he maha tonu nga waa o te hoahoa manor ka taea e koe te kite i nga pini whero pupuhi korehau.
He porehini
He momo bean Inia me nga purapura iti e rereke ana i nga tiini matarohia ki o raatau momo oval. I tenei wa, kia rite ki te whakariterite, ko te momo o te bean mung kua whakawhiti ki te puninga Vigna. E kitea ana tenei momo puaa i raro i te ingoa bean be beans koura ranei.
I Inia, ka whakamahia e ratou te tihorea e kiia ana ko dhal, ka whakamahia i roto i nga kai tuku iho me nga rihi kei a raatau ano te tikanga tapu.
Kua tata nei te putiputi anake he rihi rongonui ki Uropi. Ka kainga nga tipu o te pīni me te kore he maimoatanga wera hei taapiri ki nga huinga matatini, he wehe ranei. Ka pihi te harakeke i muri i te werohanga pai, kia kore ai e whiwhi i te E. coli te kai.
Nga piihi kowhai kowhai
He iti rawa nga rereke o te kowhai kowhai me te matomato. He rite nga huinga o nga waahanga whai hua me nga tikanga tukatuka. Ma te nui noa atu o te provitamin A ka hangaia te tae o te peene i roto i te kowhai. Kei te whakamahia nga parani kowhatu kowhai i roto i nga tikanga o te kai, na te mea kei roto i nga huaora me nga mea matū i roto i te ahua ngawari. He ngawari te maimoatanga wera o te hua, he ruarua noa nei, na reira ko nga waahanga whai hua ka paku whakangaromia. Ko te hunga, na to ratau hauora e ngau ana, kaore e taea te kai i te tiihi totokore, ka kaha ki te whakamahi i nga pi ngatahi kowhai i roto i ta ratou kai. Nga hua iti-calorie, ko te 24 kcal anake mo te 100 g ka taea te whakamahi i nga pini matomato ki te whakaiti i te taumaha.
I te tuatahi, i whakamahia nga piiwi taitamariki hei whana tarai, ana i muri ake nei i hangaia e te French tetahi momo pia iti kaore i te paraihe i te rau o te kaapeha. I kiia ia ko te asparagus hei French beans ranei.
Ko nga piini riki kowhai, kaore i rite ki etahi atu momo, e kiia ana he pua, i te mea e rewa ana i te waha, he ngawari rawa atu. He panui whero kowhai he rereke, he rereke mai i te tiakariki i roto i nga maramara iti, tera pea he kaiwhero, engari he kowhai nga pini kei roto ia ratou, a ka oti te tunu i te kaana ka huri ano he kowhai.
Ko Te Piriki Panu
Ko te punaha o te pīni ma me te wahi kanapa o te tae pango tetahi o nga momo momo o te pini mo nga kainoho o Awherika, Iran me nga rohe tonga o Amerika. He reka nga riki-rahi-rahi, a ka kiia he momo cowpea. Kua tunuhia ki te tunutunu tuatahi, engari ka tunu ratou mo te wa poto, tata ki te haora. I pa mai tenei ki te anga panini angiangi.
Ko te kakara kaha o nga huawhenua e ahu mai ana i te rihi me nga tohu kore-memenge ka mohiotia nga otaota tae noa ki te rihi kua oti. Koinei te momo bean ngawari ngawari o nga purapura katoa. I whakamahia i roto i te rihi o te Ao Hou a-Tau Hou i Amerika ko "Leaping John".
Kei te tuhinga tetahi waahanga iti o nga momo, engari i te mohio ki nga painga o te kai ngeru, ka taea e te katoa te kitea tetahi momo e tutuki ai nga hiahia o ia tangata.
