Huamata o nga huawhenua purihia ki te tiakareti me te pi mo te hotoke

Huamata o nga huawhenua purihia ki te tiakareti me te kume mo te hotoke, ko te mea nui ko te tiakareti wera me te miripiri, he hinikiri noa iho. Ko te huamata he maaka me te kakara, ka taea, hei taapiri, whakaatu i to whakaaro me te taapiri atu ki tetahi huinga huawhenua e pai ana ki a koe.

Ki te whakauru i nga huawhenua ki o hiahia, kia mohio ki te whakamatau i te wai whakapūkara i mua i te riringi atu ki roto i nga oko. Ka taea e koe tenei - piihia nga hua tapatapahi, whakakiia ki te wai, ka whakakotahi te wai. Na ka taea e koe te tiki kia nui ake te iti ranei o te whakakii (peera ka nui ake te whakakii i te winika).

Huamata o nga huawhenua purihia ki te tiakareti me te pi mo te hotoke

Ka taea te whakamahi winika mo te kato i tetahi, engari me whakarongo koe ki te ihirangi% o te waikawa hakihaki kei roto.

• Te wa tunu: 1 haora
• Rahi: 1 L

He pai mo te huamata o nga huawhenua paraoa ki te tiakareti me te mint mo te hotoke:

• 200 go te pepa reka;
• 6 paarua o te pepa whero;
• 500 go kukama hou;
• 300 go tōmato tōmato;
• 150 g kāreti;
• 500 g o zucchini;
• upoko o te karika;
• he puranga o te kuihi (piiti) mint;
• he paihere o te pāhiri.

Mo te whakapūkara:

• 1 rita o te wai;
• 120 ml o te 6% winika;
• 35 go ​​te huka purini;
• 30 go te tote;
• 2 rau kokoru.

Ko te tikanga mo te whakarite i tetahi huamata o nga huawhenua paraoa ki te tiakareti me te mint mo te hotoke.

Ka huri, ka whakarite i nga hua mo te huamata. Ka tohutohu ahau ki a koe kia mau etahi peihana (na te maha o nga taonga) ka waiho nga huawhenua tapatapahi ki roto, ka watea ana, kaore he hua ka "ngaro".

Na, ka tiimata me te pepa pere me te tiakareti. Ka horoia e matou nga pepa mai i nga purapura, ka tapahia te kikokiko kia poraka. Ka whakairihia e matou nga paariki pepa wera me te maripi kia kore ai e puhipuhi kia kaua e pakaru i te wa o te whakariterite.

Peel me te tapatapahia nga pepa Bulgaria me nga tiakareti

Nga kukama hou, he mea kohia i te ahiahi o te tunu kai, maka atu ki roto i te ipu makariri mo te 20-30 meneti, ka horoi pai, tapahia nga tapa. Tapahia nga kukama kia tapatapahia nga poro 4 mm matotoru.

Tapatapahia nga kukama

Ki nga tōmato here, he ngawari noa nga mea katoa - ka whakarerea e matou nga mea iti, ka tapahia nga waahanga nui ake. Ko te tapahi i te kakau o te here he koretake, he tata e kitea.

Tapatapahia te otaota riki

Tangohia mai i te kāreti tetahi apa angiangi o te kiri ma te maripi mo te otaota maarama. Tapahia nga kāreti ki nga poro 3-4 mm matotoru.

Tapatapoti kāreti

I tapahia e matou nga zucchini me nga kukama me te kāreti, ko nga waahanga katoa o nga huawhenua kei roto i te huamata kia rite ki te rahi o nga rahi.

Tapahia te zucchini

Te tunu kai. Ringihia te wai ki roto i te kaareti ka whewhe ana, maka he tote, te huka me te rau kokoru, kohuatia hoki 3 meneti. Na ringihia te winika, tangohia atu i te wera.

Te tunu kai

Ka whakaranuhia e matou nga kai tapatapahi ki te peihana hohonu, tapahia te karika tapatapahi ki nga poro angiangi, inaianei ka taea e koe te whakauru i te huamata ki nga oko kua rite.

Whakaranuhia nga huawhenua me te tāpiri karika

Raua atu rau rau o te pāhiri me te pata korotiki ki raro o te ipu, whakakiia nga ipu ki te ranunga huawhenua. Te ti'aturi nei matou kei roto i ia peeke he 1-2 sili pepa.

Ka whakatakotoria e matou te huamata i roto i nga oko, taapiri i nga peneti me nga greeti. Ringihia te wai whakapūkara

Ringihia te huamata me te wai whakapūkara wera.

I te raro o te paraharaha mo te whakariterite ka hoatu e matou he taera miro matotoru, ka maka he huamata i roto, ka riringi ki roto i taua wai, ka wera ki te 40-50 nga nekehanga kia tae ai ki nga pokohiwi o nga pukupuku kua kapi ki nga tapipi.

Ka wera tatou ki te 90 nga nekehanga, te whakahaumau i nga puaka ma te kaha o te 0.5 l mo nga meneti 15, katahi ka hurihia kia purihia kia riihia ranei. Waiho ki te whakamatao i te pāmahana rūma.

Huamata o nga huawhenua purihia ki te tiakareti me te pi mo te hotoke

Ka tiakina e matou he huamata o nga huawhenua paraoa ki te paoa me te miihi mo te hotoke i roto i te puhera maroke, maroke. Ko te pāmahana rokiroki kaore i te teitei atu i te +6 nekehanga kaore he iti ake i te 0.