Fennel noa

Fennel noa (lat. Foeniculum vulgare) - Whanauanga Huia (Apiaceae)

Ko te tipu otaota tipu koiora, me te ahurea - i te tau, i te koiora ranei. Puawai Fusiform, matotoru. Ko te roa te 1 m te nui ake ranei, te hanga, te huu, te porowhita, te taatai ​​iti, he mea whakapaipai ki te tihi. E toru nga rau- a ka wha nga kopere-ciprus-ka kapi ki nga puku kowhiri, he puapua nga taha o raro, a ko nga taha o runga he kopurepure. Ka mutu ia peka me te umbrella matatini, kei roto i te 11-27 nga umbrellas ngawari, e 10 ana ki te 25 nga puawai. He iti nga puawai, he kowhai, me te hinga e rima-kiki. Ko te hua he purapura c rua, e noho tahanga ana, he kowhai-parauri ana, 6-10 mm te roa, 2.3-3.5 mm te whanui, tekau nga riu o te roa; i te mea ka maoa, ka wehe ka rua.

Ko te whenua o te tipu o te tipu tenei ko te Mediterranean me Ahia. I roto i te ngahere, kua kitea i nga whenua o Uropi ki te Tonga, North Africa, Iran, India, China, tae atu ki te Caucasus, Crimea, Central Asia. Ka tipu te whenua maroke, ka tiapia, ki nga toka porangi, tata ki nga rori me te whare.

Ko te ahurea Fennel he paki hohonu o mua, ara ko nga Ihipiana onamata, Kiriki, Roma, Inia, haangai haangai Hainamana hei kakara me te tipu rongoa. I roto i nga tau o te Middle Middle, i puta mai te pua nani mai i Ahia Minor me India ki Uropi ki te Hauauru, te mea i whakamahia i nga waahi katoa. I kawea mai ia ki Russia mai i nga whenua o Balkan. I roto i nga tau o te XIX rautau. I ahu mai te tautohetohe ki Poltava, me te 1907-1908. - i nga rohe o Voronezh.

E rua nga roopu o nga momo harakei e mohiotia ana. Ko etahi e tipu ana ki te whakaputa hua me nga otaota puaa, ko etahi atu ka hanga i te take o te petioles "upoko" te rahi o te aporo toharite, ano he huawhenua. E 8 nga momo kaainga huawhenua kua rēhitatia.

Nga taonga whai hua.

Ko nga rau o te tipu he tipu waikawa ascorbic, carotene, huaora B, E me K. Ko te tipu te rite ki te reka me te kakara. Tae atu ki te 0.67 ° o te hinu nui ka whakaemihia i roto i nga waahanga hau, me nga pakiaka fennel, tae atu ki te 6.5% o te hinu tuuturu me te 17-21% o te hinu momona i roto i nga hua.

Ko te tipu Fennel te nuinga hei whakaputa i nga hua e whai kiko ana i te hinu tino nui, tae atu ki nga otaota puaa. Ko te hinu hirahira ka tangohia mai i nga hua me nga tipu katoa ka tapahia i roto i te waahanga hua ka whakamahia whānuitia i roto i te umanga kai, te hinu kakara, te rongoa me te oranga o ia ra.

He nui te kiko o te tipu. I nga hua o te fennel noa ka tae tenei hinu ki te 6.5%. ko nga rau - tae noa ki te 0,5%. Ko te hinu faufaa Fennel he kakara kakara me te reka reka reka. Ko te hanganga o te hinu kei roto: anethole, fenhon, methylhavikol, α-pinene, α-fellandren, cineole, limonene, terpinolene, citral, whanau acetate, camphor me etahi atu mea. Kei roto ano hoki nga hua ki te 12-18% o te hinu ngako, kei roto i te petrozelinic (60%), oleic (22), linoleic (14) me te palmitic (4%) waikawa.
I roto i nga tarutaru o te tipu, hei taapiri, he maha nga waahanga o te flavonoids, glycosides, waikawa ascorbic, karotihe, huaora B me nga momo kohuke.

Ka rite ki te rongoa, kua mohiotia te fennel mai i nga wa onamata. Ko nga hua Fennel kei roto i te pharmacopeia o nga whenua 22 o te ao, tae atu ki to taatau whenua. Ko etahi o nga waahanga o te whakarahi, choleretic, diuretic, laxative, carminative, kohinga kohinga. Mai i nga hua o te haringa ka whakawhiwhia te whakaritenga "Anupepa", e whai hua ana i te antispasmodic, me te "wai kumine", i whakamahia hei putiputi me te colic i roto i nga kohungahunga. He ruarua maturuturu o te hinu nui o te harakeke i runga i tetahi wahi o te huka ka whakaora i te mamae i roto i te ara o te keri. Ko tenei hinu he waahanga o te raihana licicice (he rongoa o te mare) me te whakapai ano hoki i te reka o te rongoa.

Ko nga hua paraihe me te hinu whakahirahira ka whakamahia hei whakapiri i nga whakama, tea, inu, me nga wai whakapati. Ko nga rau hou, ko nga tipu me nga umbrellas koretake e whakamahia ana hei tohu i nga wai whakapati, ka tiakina ana te huawhenua me te kāpeti. Ko nga otaota hou ka tapiritia ki nga kumara, nga rihi taha, nga tima mo te hupa, paraoa me te rihi huawhenua, me te rote o nga huawhenua. Ko te pakiaka Fennel, me te pāhiri, parsnip, ka taea te maka hou ki roto i nga huamata, he hupa, he ranu, ka tapirihia hei kinaki ki te ika kohua, poaka. Ka taea te pau i kohuatia ki roto i nga kete ka waiho hei rihi taha.

Ki te totohu i te ruuma whakaranu ki te whakaurunga o nga kakau me nga rau o te harakeke noa, me te whakamahi ano ki waho, enei raanei ranei etahi atu whakangao tipu - he kohinga o nga harakeke noa, he kohinga o te hua harakeke, me etahi atu - ka tohutohutia mo te neurasthenia, ka piki haere te riri o te punaha whakatoi, a ka mate, me te hakihaki (huakita natura) nga mate o te kiri, hakihaki, furunculosis. Na te nui o te hinu whakahirahira ki te waahi rererangi, he ruuma whakaranu ki nga kakau me te rau o te harakeke hei puna kakara pai i roto i te ruuma.

Ko te "upoko" o te fennel huawhenua he tino pai mo te kai me nga hua totika. Ko nga "Goofies" ka whakamahia hei kai hou kua kohuatia ranei, i roto i nga tini huawhenua, hei rihi motuhake ranei, ka rite te kaeraera ki te cauliflower, te asparagus ranei.

Tauhokohoko.

Ki te maara i te harakeke, he mea tika kia huri ke i nga waahanga tuwhera me te pai-te wairakau, he taonga ki te kotakota, hohonu te maara. Ko te taikaha taimaha, kauhoe, repo oneone me te kawenga nui e kore e pai mo te harakeke. Ka whakatipuhia te Fennel i te puna ma te rui i te purapura ki te oneone me te hohonu o te 2.5-3 cm. Ina whakatipu haruru huawhenua, ka whakatauhia nga tipu hei whakaputa ngawari i nga "goofers". Ka hauhake nga purapura ka puta ana nga otaota i runga i nga umbrellas pokapū, he puutehu-parauri ana, ka riro nga umbrellas hei hina-pungarehu. Tuatahi, ko nga umbrellas waenga anake ka tapahia, ka mutu ana i te karaka nga hua, ka oti te horoi i nga umbrellas taha. Ka rite ki te hautai, kua kotia te harakeke mai i te waa o te whakahou ano. Ka pau nga rau taitamariki ngawari i roto i te waa e tipu haere ana. Hei whakamahi i nga huawhenua tote, ka hauhakehia te harakeke i te wa o te pua me te whakatipu uri.

Whakapaipai.

Ko nga tipu fennel kaha me nga rau huatau ka tapahia ki nga hautau matotoru kowhiringa me nga kohinga nui-umbrellas me nga puawai kowhai ka taea te mahi hei pokapū o te whakangao whakapaipai o nga otaota.