Kai

He rewenakore te rewena, ano he kuia!

Ana, ko wai, korerotia mai ki ahau, kaore e mahara ki tenei haunga whakamiharo o nga rewena rewena te ara i te whare katoa i te ata o te Rātapu! Haere mai koe ki te kīhini, kei reira ka ara ake te maunga pukepuke o te maramara kakara, matotoru me te harakeke kua rewa ki te pata, ki te tiahapa i tunua mai e te kuia mai i te ata. I hangaia e taku kuia taku panana mai i te paraoa rewena rewena, ka huri ke atu i te koroke, ka kai matou i te wera me te makariri, me te koni me te hautai, i te mea nui, koinei te reka o te tamarikitanga me te rereke ki nga tangata katoa!

He rewena te panekeke
  • Te wa tunu: 2 haora
  • Nga Mahi: 4

He mea pai mo te keke rewena, ano he kuia:

  • 250 go paraoa witi;
  • 250 ml waiu;
  • 50 g pata;
  • kotahi te hua heihei;
  • 10 g rewena rewena;
  • huka, te tote;

Ko te tikanga mo te whakarite i nga maatete, rewena, kaore i utua

Ka whakatauhia e tatou nga paraoa paraoa o te karaehe teitei, he maha nga wa, ka whakarei ake i te paraoa me te hāora, ka whakamamae i nga kumara, ka paraoa te paraoa me te hau. Ma te paraoa paraoa, ka pai haere te panana, ka matotoru me te kauri.

Ka wera te miraka ki te pāmahana o te 30-35 nga nekehanga Celsius, tapiritia te rewena niki me te timatuka o te huka, whakaohohia te rewena pai, ka memeha katoa ratou. Kia mahara he hou te rewena rewena, ka rongoa i roto i te pouaka pouaka pouaka mo te neke atu i te 12 nga ra.

Hopu paraoa I tunua i te rewena miraka mirakaa Ringihia te toene, te waiu me te rewena ki te paraoa

Te wehe i te toene i te pūmua, whakaranuhia te paraoa peratia, he timonga o te tote pai, tapiri i te rewena me te toene kua rewa i te miraka mahana, kukuti te paraoa.

Kohuahia te pokepoke ka whakatauhia kia pai

Ko te paraoa pokepoke mo nga rewena rewena he tino totika, penei i te kirikiri matotoru he kirikirihehe parakore ranei. Me kuhu koe i te pokepoke mo te waru tekau meneti, ahakoa he wai te mea pokepoke, me rite te aro ki te paraoa mo nga hua, na reira he waatea ki te maka i te "hook" oro mo te ranunga. Hipokina te peihana ki te pokepoke ki te tauera rinena ki te whakakikorua ki te kiriata piri ranei, waiho mo te 1 haora i te pāmahana o te rūma.

Ringihia te pata rewa ki te paraoa pokepoke

I muri i te haora, ka piki ake te paraoa pokepoke, rua, rewa te pata, taapiri ki te paraoa pokepoke ano, kohuahia ano.

Whakanuihia te hinu ka whiua ki te paraoa pokepoke.

Patupatua a hua manu kia tae noa ki te tihi ngawari, whakakotahi i te pūmua me te paraoa pokepoke, ka tapiritia e ia etahi mirumiru hau ki nga papa. I tukuna e matou te paraoa pokepoke ki roto i te wera mo tetahi atu 20-25 meneti.

Te tiimata ki te mahi panui

Pania te paraharaha. Kaore au e whakawhānui i te tino tika o etahi paepae, ki taku whakaaro ko nga rangatira o te wahine he wheako pai ki tenei rohe, engari kua whakaaturia e taku wheako koinei, ahakoa he aha te ahua, he pai te ahua o te paraharaha. Taua te haurua o te riki ki te hinu huawhenua mo te paraihe, ka kohuatia te paraharaha ki tetahi apa angiangi o te hinu, ringihia kia 3 nga punetēpu oti katoa o te paraoa mo te keke kotahi. Ka tunua e matou nga panui ka tae noa ki te parauri koura. Ma te ara, ki te riringi i te paraihe, he huruhuru kuihi taku koroua, ka raupatutia e ia ki te ngako, engari kaore au i maia ki te whakahoki mai i tenei hangarau tawhito.

He panekoti rite, ka horapa me te pata, waiho ki tetahi puranga

Hoatu ana matou i nga tiihi rewena kua oti i te puranga, kia manaakitia ki te pata, ki taku kuia i puta noa mai i ia maihaki.

He panuku ano he kuia! Rewena, kore-kore

Ano hoki, ka rite katoa nga rewena rewena rewena, a ka mau tonu te punaha o te paraoa pokepoke i roto i te peihana, ka tunu au e taku kuia i nga panui iti, he momo putea tonu.