Te whakatipu broccoli kāpeti: momo, whakaahua

Ko te Broccoli tetahi momo kāpeti kāpeti i te Mediterranean, he rereke ki ona whanaunga na te kore oare. I rongonui tenei hua tae noa ki nga Romana o mua, nana i kaha ake i te 2000 tau ki te whakamahi i nga momo rihi. Kihai nga Amerika i whakahawea, ka huri hei taonga kaweake.

Mena ka ata tirohia e koe te broccoli, naana tena he maha te nuinga me te kareparāoa. Engari tonu etahi rereketanga. Ko te mea tuatahi, ko ia anake te ahua ki tana "tae" tae atu ki te kai me te whai hua. Ka kitea ano hoki i etahi atu tohu: te reka, te tae, te tohu o te whai kiko, te hanganga o te upoko, me etahi atu, ahakoa ko tenei ra ka taea te hoko i tenei huawhenua whai hua i roto i nga toa maha, he mea nui noa atu i te broccoli i whakatipuhia i roto i tona whare raumati. Ka mutu, ka nui ake te painga o te whara, na te mea i nga wa o te mahi ahuwhenua kaore e paahitia ki te oneone.

Ki te whakatipu i tenei kāpeti ki te papanga ka ngawari noa. Ko te mea matua ko te piri tonu ki nga kupu tohutohu. A kaua e tohua te whai waahi ki te whakamatau i nga momo kai maroke reka, na te mea ka taea e tetahi maara kari te whakatiu i tenei huawhenua, ahakoa he wheako me nga pukenga.

He aha nga momo me nga ranu o te broccoli hei whiriwhiri?

Ko tetahi momo hihiri ko te Romanesco broccoli, e tu ana mo tana ahuatanga taketake. Ko tenei kāpeti te ahua o te kaata o te tae kowhai-matomato, tae atu ki te maha o nga kaata iti, nei whakaritea i runga i te whiu. Na te tino rangahau o te huawhenua, ka taea e koe te kite ko etahi atu koe katoa o nga mea iti ake.

Heoi, ehara koinei anake te momo broccoli ka taea te tipu ake i enei ra. Ko te momo Ganlan 甘蓝 tetahi o nga momo mahi e whakamahia ana mo te maakete i Haina. I roto i nga ahua, ka rite te ahua o te broccoli noa, engari ko te rereke tonu kei roto i tona tae puru. Ka maioha hoki nga Hainamana ki te ranu o Iwi broccoli (Xilanhua 西兰 花). Ko tana ahuatanga nui ko te whakauru i nga tiipapa o te kohinga kei runga i nga wana roa. Ka whakamahia e tenei hua te maha o nga wharekai. Kua rite nga rihi taha wera ki runga i tona turanga, ka taea hoki te mahi mata hei taapiri i etahi atu huawhenua.

Nga momo maoa

I roto i nga momo kāpeti wawe Ko Broccoli etahi o nga mea rongonui e tae tere ana ki te atamira o te tino hangarau hangarau, penei:

• Huaora. He iti noa ake o nga upoko, he rereke nga ki waenga me te matomato;
• "Vyarus". Ka tupu tera i te taha o te putanga whakapae, kei reira nga rau mirumiru o te tae hina-matomato, ko te upoko ka iti noa, ka pai te reka;
• Te Whakawhatu Green. Ko tenei huawhenua he upoko upoko-totika;
• "Emepera" F1. I muri i nga ra 75-80 mai i te waa whakato, ka tiimata te upoko matomato o te ahua nui o te rohe;
• Manga Rite rawa ki etahi atu momo, he uaua tonu te broccoli ki te pua, me te pai ake ano hoki ki te heke o te hau o te rangi.
• Corvent "F1. Ko tenei momo tetahi o nga momo tau wawe; ka tupu i roto i nga ahuatanga o te tipu whakato; he nui nga upoko o te tae kahurangi-matomato;
• Ko Linda Ka tae ki te paanga hangarau, ka hangaia e ia nga upoko reka e ahua karaka ana te kaakaariki ka taea te neke atu i te 6 o nga upoko.

Nga momo waenganui-wa

He maha enei momo o te broccoli. I roto ia ratou Ko nga mea e whai ake nei e tika ana kia pai ake:

• Atlantik. I roto i te wa whanaketanga, ka riro i a ia tetahi manga tino teitei, ka waiho hei rohi kaha kaha o nga rau, ka huri nga upoko ki te rahi;
• Arcadia F1. E pa ana ki te maha o nga momo ranu huakore, he kaha te tuunga e eke ana ki tetahi teitei teitei, ka waiho hei upoko mo te tae matomato pouri;
• Balboa F1. I roto i tenei momo, ka hangaia te upoko o te marumaru marama o nga rahi nui, he reka pai;
• Genoa. He pai tenei broccoli mo nga whakato totika. I roto i te tipu o te tipu, ka hangaia e ia nga upoko ka hangaia e kore e ngaro i o ratau reka mo te wa roa;
• "Whakakaaro". Ko nga momo momo rau whero, a ko te upoko he reka pai me te tae he kowhatu-kowhai;
• Karepa I te wa e hauhake ana, ka hangaia he upoko ki te tauranga nui, he nui te kaha o te kakau;
• Green F1 tino pai. Koinei tetahi o nga momo tino hua o te broccoli.

Nga momo momo maoa

Ko enei momo broccoli e whakamahia ana kaore i te nuinga mo te maara, penei i te timatanga o te maoa me te raumati-maoa. O nga ranunga whakamere ka taea e tatou te wehe:

• Waimarie F1. Koinei te upoko o nga rahi o te rahi o te takahi teitei, he reka pai;
• Marathon F1. Ko te tipu pakeke he rosette whakaarahia te rau, he maamaa te upoko me te rahi o te rahi.

Te whakatipu wana kāpeti broccoli

Mena kei te whakaaro koe mo te wa e pai ake ai te whakato i nga tipu broccoli, ka tūtohutia kia whakamahere koe i tenei mahi mo te hawhe tuatahi o Maehe. He mahinga noa i waenga i nga kaimoana ko te rui i te broccoli i etahi waahanga. Ko te wa mutunga, hei tikanga, ka hinga i mua o Pipiri 20. I te tiimata o te Mei, ka whakaaehia kia ruia i runga i te moenga kua rite.

Ki te whiwhi tipu kaha me te hauora mai i nga purapura, he mea tika kia mau etahi kaupapa mo o raatau tukatuka. Ko te tuatahi o enei ko te whakarerekētanga, ka mutu ko nga kape nui rawa atu me te nuinga tonu. Whai muri, me ngatata ki roto i te otinga o nga huanga o te ahua. Ko nga purapura kia noho mo te 1 haora, a, i muri i te tangohanga me hoatu e ratou te wa ki te maroke. Ka taea e koe te rui i a koe kaore nga purapura e piri ki nga maihao. Mena kaore he wheako nui ki te rui i te tipu kāpeti broccoli, kaore i te whakapaingahia kia whakamahia nga momo mutunga-maoa, i te mea ka maha tonu nga maara o te maara kua pai ki te tiki hua pai mai i enei momo tipu.

Me tanu nga purapura 1 cm ki te whenua. Ko nga maakahu e whai kiko ana i te boron me te molybdenum ka whakamahia hei kakahu o runga.

A, no te tipu ka whai 4-5 nga rau, ka tiimata te whakawhiti ki te whenua. Ko te wa e tika ana mo tenei ko Aperira-tau tekau ma rima o Mei. I mua i te tuku i nga tipu ki te waahi pumau, me matua whakaheke te moenga o te kari ki te tuunga o te "paru".

Ahakoa i muri i te rui i te ngaru o te hukapapa puna, kaore e whara i to tipu, na te mea ko te broccoli te hua maeke-makariri. Mena e tatari ana nga hukapapa kino, katahi koe ka whakamahana i te tipu ma te hipoki ki nga mea kore-whatu me etahi atu rauemi ranei.

I te hawhe tuatahi o Mei, ka whakapumautia te tau kia pai ai te rui i te broccoli ki te whenua tuwhera hei waahi pumau. I te rui, he mea tika kia tirohia te tauira whakanohonoho uri tika - 30 x 50 cm.

Maimoatanga kāpeti

Ko nga whakaahua o tenei huawhenua he maama ki te mohio ki te ataahua o te ahua o te ahuatanga o te pakari hangarau. Heoi, i mua i tenei, me kaha tonu te mahi o te maara ki te whakatau i nga take maha.

Te kowhiringa noho. Mo te whakato broccoli, ka tūtohutia kia whiriwhiria he wahi pai-tahuna. E whakaaetia ana kia whakatokia ahakoa i waenga i nga rakau, ko te mea nui ka uru te marama ki reira.

Te oneone. Kua tohua kia whakato nga broccoli i nga rohe me te oneone kore-waikawa. Hei whakaiti i te waikawa, ka taea e koe te taapiri i te tiimere i te kotakota ranei ina ka keri. Ko nga hua pai ka taea ano hoki me te kati me te pungarehu. Ko te whakauru o te superphosphate ki roto i te oneone i te tere o te 10 karamu ia 1 mita tapawha ka pai ake hoki i tana whainga.

Hei waihanga i nga ahuatanga pai mo te tipu o te broccoli, he maha tonu te taunakitanga kia wetekina te oneone i te rohe pakiaka. Ma tenei ka ea ki te whakawhiwhi ki nga otaota anake te nui o te hāora, engari me tango ano hoki i nga tarutaru, tae atu hoki ki te whakapiki ake i te aukati o nga maniua. I te wahi i whiriwhiria mo te whakato i te broccoli, kaua nga otaota kino, tae atu ki nga otaota. Kei te whakawhiwhia hoki e Hilling nga hua pai.

Te whakamakuku me te kai. He mea tika ki te whakainu i te broccoli i nga wa maha, engari ki nga waahanga iti, ki te kore e rite to maara i to maara. I roto i te werawera mo te kakano taapiri, ka taea e koe te rehu.

Ahakoa he pai mo te kāpeti te tono o te whakatipu, heoi, me mahi noa tenei. Mo te wa tuatahi, ka whakamahia he mullein diluted: kotahi te hinu o te tongi ka whakaranu ki roto i te peere wai, me te whakauru 1 tīpune o te Urea ki tenei ranunga. He mea tika kia tono tenei tongi i muri i te huringa o te tipu kāpeti ki te waahi mau, ka tatari mo te wa ka whai pakiaka nga tipu. Tukuna he 2 wiki i muri i te whakato. I aua waa ka whakamahia te tipu o te whakato o nga purapura i te whenua tuwhera, katahi ka whakakakahu nga tihi o tenei keehi i muri noa i te 3 wiki kua pahemo mai i te putanga o te tipu.

Ko te kāpeti tuarua waikawa me te haukini. Me tono te reira i muri i te rua ki te toru wiki i muri i te kai tuatahi. Ko nga wheako rongonui e whakaatu ana ko te saltpeter he mea pai mo te hua kāpeti pai. He mea tika ki te rui i nga otaota i te timatanga o te raumati: mo tenei, ka tangohia te saltpeter me te rōrahi e ōrite ana ki te pouaka kotahi, me te hinu i roto i te rita katoa o te wai.

I te wa o te raumati runga kakahu, he pai te karo kia kaua e whakauru i te hauota nui rawa atu. He mea tika hoki ki te whakarato tipu me te pāhare pāporo me te kaimoana, he ngoikoretanga ka pa ki te kino te kounga o te hua.

Na kaore he koretake i waenga i nga maniua, ka taunga kia whakamahia nga kakahu o runga mo te kāpeti. Ka taea te hoko mai i tetahi toa maara.

Nga pehi me nga mate. Ko te riri nui ki te broccoli mai i nga anuhe hiakai. Ka taea e koe te tango i to ringa ma te ringaringa. Heoi, he paku mahi ano hoki: na te mea ka taea e tenei tipu te arai ki te lutrasil angiangi.

Kia iti ake te hiahia o nga pooti ki te broccoli i to rohe, he pai ki te whakato i nga tipu cruciferous tata ki a koe. He mea tika kia kaua e tupu te tarutaru kino, ko te nuinga o te colza. Ko te nuinga o nga wa, ko te take he maha nga mate ko te kore e tutuki i nga ture o te hangarau ahuwhenua.

Nga kupu taapiri. Mo te tiki i te kotinga pai, he mea tika kia hangahia nga tikanga pāmahana pai mo te broccoli: ko te tikanga tino pai he 16-24 nga nekehanga. Ka taea e nga tipu te tu kee mo te wa poto kore-neke atu i te -5 nekehanga. Mena kei te tumanako te whakamaroke nui atu, ka taunakitia kia mahia nga mahi hei whakamahana i nga whaipaanga.

Opaniraa

Ko te whakatipu broccoli i te whare raumati kaore i te uaua, na te mea na te maha o nga mahi whakatipu kaore i te rereke i ona whanaunga. Heoi, i konei ano hoki whai i o raatau taatai, me ata whakahaere e te maarama. Ko te tuatahi, kaua tetahi e wareware ko tenei huawhenua ko te mea iti rawa o te makariri-o nga momo kāpeti katoa. Na reira, he mea tika ki te tirotiro tonu i nga korero mo nga hukapapa ka taea, ki te tika, kapi te whakato.

Heoi, ko te hua nui ka taea te whiwhi me te huarahi whakauru ki te whakatipu broccoli. Na reira, he mea tika ki te aro ki te kore noa ki te whiriwhiri tika o te waahi, engari ki te waihanga tikanga pai mo te tipu o te kāpeti. He mea whakahau hoki te whangai.