Ko te tohutao a strudel a Vienna mo te iti o nga huringa ka whakamanahia e nga otaota. Ko te whitiki Viennese kua rite ki tenei tohutao kaore i te ngako kararehe, ko te margarine huawhenua anake, paraoa, nga hua me te huka.
Mai i enei kai, ka tohutohu atu ahau ki a koe kia tunu 2 i te raina iti, he waatea ki te tunu ka tunu. Ka hiahia koe ki te tauera nui, te tauera rinena ranei, ka hiahia koe ki te hanga strudel.
Whero strudel me cranberryKo tenei kai kai reka me te utu nui ka taea te mahi ma te heo hukapapa ranei i te kirīmi whiu mo te kawhe ata. Kai reka!
- Te wa tunu: 1 haora
- Nga Mahi: 6
Kai ma te Viennese Strudel me Cranberry
Mo te whakamatautau:
- 230 g paraoa paraoa, s;
- 70 ml wai wai mahana;
- 60 go te margarine huawhenua;
Mo te whakakii:
- 100 go karaehe hou;
- 200 go aporo;
- 150 g o te huka;
- 60 g o oatmeal;
- he punetēpu o te huka paura hei whakapaipai i te strudel;
Ko te tikanga mo te whakarite mo te whiu o Viennese me nga cranberry
Ka mahia he pokepoke mo te strudel. I roto i te wai mahana ka tukuna e matou 45 go te margarine huawhenua, whakaohohia me te taapiri ki te paraoa witi. Kohikohia te paraoa mo te 5-8 meneti, ka ngohengohe, hangarua, ka rite ki te pa.
Ka huri atu i te 345 g o te pokepoke, takaihia ki te tii kirihou ka waiho ma te meneti 15-20 ki te pāmahana o te rūma.
Kohuirihia te paraoa kia paraoa 
Whakakorehia te paraoa pokepoke ki tetahi kiriata piri 
Wehea te pokepoke kia 2 nga waahanga ka hurihia kia paniaKa wehea te paraoa kia 2 nga waahanga, na te mea ka tae mai ki te 2 wehenga iti. Ka hurihia e taatau nga waahanga katoa, ka taea te haehae i te papa o te tepu ki te paraoa. Ka kiia tenei pokepoke he totoro, he maamaa me te hora ngawari ki te rahi e hiahiatia ana. Ka maoa rawa te apa o te paraoa pokepoke me te tino maamaa, tukuna ki runga i te titi hurihia ki te tauera rinena ma. Mena ka hangaia he kohua ki runga i te apa angiangi o te pokepoke i te wa e hurihia ana, kaua e awangawanga, me whakauru noa he panui ki runga mai i tetahi waahanga pokepoke.
Mo te whakakii ka whakamahia e matou nga aporo reka me nga cranberry hou.Whakakapi Cranberry mo te strudel. Tangohia nga aporo reka me nga cranberry hou.
Tunuhia te whakakī mo te 15-20 menetiKua tapahia nga aporo tihorea ki nga poro angiangi, taapiri nga huaini, te huka me tetahi wai paku. Ka kati matou te paraihe ki te kapi ka whakareri i te whakakii mo te 15-20 meneti, 10 meneti i muri o te tiimata o te tunu kai, me tuwhera koe te taupoki kia kore ai te makuku nui. Ko te whakakii mo tenei tunu tunua kaore i te wai me te nui o te makuku.
Makahia te whakakī paraoa ki te paraoa pokepokeMakahia te whakakī makariri i te taha roa o te pokepoke hurihia. Whakakorehia te toenga 25 g o te margarine huawhenua, hinu ki te apa angiangi tetahi waahanga kore o te paraoa pokepoke. Tauhiuhia ki te oatmeal i runga. I te tunu tunu tunutunu, ka rewa te pata ki te wai mai i te whakakī, ka kore e rere ki runga ki te papa tunu.
Whakakorehia te tauraKapiia nga taha o te paraoa pokepoke (i te taha kuiti o te strudel) ki te whakakii, tiakina te whanui whanui me te ata hurihia te raera. Kaha te paraoa pokepoke, he angiangi a ka ngawari te pakaru. He reihi tuarua ano taatau.
Katia te pepa tunu ki te taatai ka whakapiri i te strudelTaupokina te pepa tunu me te taatai. Ka hurihia e mira te tauera ki te tauera, ata hurihia me te ata ruku ki te taha roa. I te mutunga, ka hangaia nga kopu pai ki te paraoa pokepoke.
Whakanohia nga kai 30 menetiKa tunu matou i te strudel mo nga meneti 30. Te pāmahana 210 nga nekehanga Celsius. Me riringi te taura oti ki nga cranberry me nga aporo ki te pauna huka na roto i te riiha. Ka kai te Strudel i te wera me te makariri. Tino pai me te miraka!
