Te hupa huamata

Ahakoa te kiko o te kokonati ka rite ki tenei tohutao, he ngoikore, ka puta ke te makona kaore koe e mahara ki te kai!

Te hupa huamata

He matotoru, he whakamahana me te tino hihiko, he hupa tuatahi te hupa. Ka tono to whare ki te rapu taapiri, neke atu i te kotahi te waa.

Nga Kai mo te Hupa Pea:

2-2.5 rita wai;
1.5-2 tbsp. pīni (i runga i te matotoru e hiahia ana koe i te hupa);
2-3 rīwai reo;
1-2 kāreti iti;
1 riki riki;
Ko te hinu huawhenua;
Tote, te pepa pango me te pepa whenua - ki to hiahia;
Rau kokoru - 1-2 pcs .;
He pua hou, he huka ranei: te pāhiri, te kumine, nga koko.

Nga Kai mo te Hupa Pea

Me pehea te tunu i te hupa:

Mai i te mea ka maoa nga pīni maroke roa atu i nga kai katoa, ka tukuna e tatou ki te tunu tuatahi. Ringihia te wai matao ki roto ki te ipu, ringihia nga pea ka tunu ki te wera wera. Ka whero ana, ka whakaitihia e matou te ahi, ka neke ana te taupoki ki te taha, na te ngeru e ngana ana kia mawhiti atu ki te kaohi. Engari e kore e whakaaetia e tenei, ka whakaohooho, ka tangohia te pahuka ki te koko.

I maka e matou te pi ki te tunu

I tenei wa, kua tunua pea nga pī (tata ki te haurua haora), whakarite i te paraoa riki-riki.

Tapahia nga riki iti ka riringi ki roto ki te ipu ki te hinu huawhenua kua oti ake. Fry, whakaohohia mo te wera iti ki te mahi i te riki whakawhiti, ka taapirihia te karoti kuoro.

Fry riki tapatapahi ki te paraharaha

Karoti kuihi riki ki te aniana

Tunihia nga huawhenua tae noa ki te parauri koura

Whai muri i te whakaohooho, ka haere tonu tatou ki te parai i nga kāreti me nga riki tae noa ki te ngoikore o te huawhenua ka whiwhi i te hue koura ataahua, ka kawea e te roopu ki te hupa.

Pania te rīwai ka tapahia ki poraka iti.

Tapatapahia te rīwai

Ka ngawari te kiri, ka taea te taapiri i nga toenga o nga kai. Ka ringihia e matou nga poraka rīwai ki roto i te ipu, whakaranu, ka paraoa kia tae ra ano ki te haurua o te rīwai ((7 meneti).

Na ka tāpiri i te tunu - tirohia te ataahua o to tatou hupa i te wa tonu! Whakaranuhia me te tote - tata ki te 2/3 tbsp. te tote e rite ana ki to hiahia.

Tāpirihia nga rīwai me te parai

Tāpirihia nga mea kakara

Tāpirihia nga otaota

I muri i tetahi atu meneti 2-3, he wa ki te tapiri i nga mea kakara. Raua ki te hupa 10-15 pcs. pepa riki me te rau kokoru. He aha nga kai reka ka rere tonu i roto o te kīhini! Ka taea e nga hongi reka te kukume i nga hoa noho ki te teepu, kaore i te rite ki nga mema o te whare (ara ko nga mea kaore e pai ki nga akoranga tuatahi). A ki te hanga i te hupa pea ahakoa he pai ake, ka tiimata, tapirihia he rua punetēpu o te otaota tapatapahi mo te 1-2 meneti i mua i te rite.