Kai

Pie heihei me te huawhenua

He keke rewena tapatapahi me nga whakapaipai paraoa ka taea te tapahi me nga taatai pihikete noa. Mena kaore he ahua o te rau oakere, ka taea e koe te whakaatu i to whakaaro me te tarai i nga mea whakapaipai ki tetahi mea me te taha angiangi me te koi - he karaihe, he karaihe ranei, ka taea e koe te whakamahi i nga maru tamariki mo te pouaka. I runga i nga waahanga kua oti te pokepokea ai, hanga he piripiri, he waea taraka ranei me te maripi koi, ka ataahua!

Ko te heihei me te huawhenua ka huri hei tino reka, me te whakakii reka, ki te kohuatia nga hua mo te whakakapi tae noa ki te hawhe-tunua kia mau tonu te wai ka tu i roto i te tunutunu ka paraoa i te oatmeal ranei nga kongakonga paraoa.

Wā: 2 haora
Nga Mahi: 8

Kai mo te paihere me te heihei me te huawhenua:

Te paraoa pokepoke:

300 g paraoa paraoa utu nui;
9 go te rewena kōpeke;
150 ml wai mahana (30 nga nekehanga Celsius);
35 g pata;
5 go te huka;
4 go te tote;
1 toene heihei (mo te miihini);

Whakakī:

300 heihei;
2 te riki;
2 kāreti;
2 tōmato;
2 pepa pepeke reka;
60 g o oatmeal;
Te hinu oriwa, te pepa, te tote, te cilantro

Ko te tikanga mo te hanga pai ki te heihei me te huawhenua

Ka mahia he paraoa pokepoke kore-rewena. Te whakakore i te koko totika o te huka purepure i roto i te wai mahana me te whakatiu rewena. Mena kaore he paihini kaata, ko te 9 karamu o te rewena he rite ki te pouaka pouaka haurua. Ringihia te paraoa whakaranu ki te tote ki roto i te peihana. Ka hangahia he papa ki roto i te pokapū, ka ringihia e matou te rewena rewa. Tāpirihia he pata rewa, kia pokepokea te paraoa.

Te mahi pokepoke rewena-kore

Ka mahana ana maatau tae noa ki te piki o te kolobok iti ake i te 3 nga wa, e kitea marama ana i te whakaahua. Ka tango tenei i te 50 meneti. Katahi ka "pupuhi atu" te paraoa pokepoke - whakauru kia kaha te tango i te hauhā, katahi ka taea e koe te tunu i te keke.

Waiho mai te pokepoke kia tae mai.

Tunuhia te whakakī i te wa e tipu haere ana te pokepoke. Fry i roto i te hinu oriwa hei huri: aniana me te kāreti, te pere pepa me te tōmato, te whakakī heihei tapatapahi rawa. Te wa e whakakiia ana ki te tote, te pepa whenua me te cilantro.

Kia kore e whakakotahi te whakakii, ka tapahia e tatou te keke, tapirihia he otote tere ki a ia, ka taea e koe te whakakapi ki nga keke, ki nga keke ranei. Ahakoa e tunu ana te keke, ka uru te huka mai i te whakakapi ki roto i te hinu, ka puta ke te tino reka. I tua atu, he pai te tapahi i te porowhita me te whakakii i taua waahanga.

Kohuatia nga kai paraoa ki te hinu oriwa

Taapirihia te oatmeal ki te whakakii

Hurihia kia 2/3 o te paraoa ka oti te whakakii

Te whakahiato i te pai. 2 3 hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te rau kapi 1 cm te matotoru, makahia te pokepoke ki runga i te papa tunutunu maroke. I te pokapū ka whakatakotoria e matou te whakakii parao, hanga he keke karapoti, he kuru noa.

Mai i nga toenga pokepoke ka tapahia e matou nga whakapaipai

Hurihia kia toe te 1/3 o te toenga pokepoke. Tapahia te pepa pihikete ki roto i nga oki. Whakaranuhia te toene raw me te tīpune o te hinu oriwa. Pau i ia rau me tenei ranunga.

Ka hangaia he keke ka waiho he kohao mo te putanga o te mamaoa

Ka kikii matou i te whakakii me te paraoa pokepoke, i te pokapū ka waiho e matou he kohao mo te kauri kia puta. Whakakorehia te keke me te toene me te pata, karohia nga rau ki runga ki tenei ranunga he porowhita huri noa i te keke. Ka hoatu e mätou te hua he tawhiti o 25-30 meneti.