I roto i te haruru me te kai o nga wharenui, me te kaihe o te tsarist Russia, ka rangona tonu te reo o nga kaihoko kaipeeti: "He peara tsaregradsky! Haona reka! Kei te taatai noa ratou kei te whiwhi moni!"
He mea hei aukati i o korokoro mai: kaore he koti hinuhihi he rahi, engari he hua nui kua oati ra.
Carob rakau, or Ceratonia siliculose, or Tsaregradsky poliki (Ceratonia siliqua). © Juan CaparrosI nga waahi o te maara o te paariki tsaregradsky, i haere ratou ki te whangai kararehe, ko nga mea rawakore anake i kai i etahi wa. Mo te 400 mano nga rubles i roto i te koura, i haina nga haona ki Ruhia ia tau, a, ko te moni mai i a raatau hoko kaore e tino tau ki te mahi kaute.
Hea i tangohia mai tenei hua whai hua? Ka tahuri ko te Tsaregradsky paiki he hua o te rakau carob, ceratonia. Kua roa te mohiotia e tona ahurea i roto i nga whenua o te Mediterranean.
Ko te ingoa pūtaiao o te punaha Ceratonia no roto mai i te Kariki κεράτιον (ceratiοn), κέρας (ceras), ko te tikanga "haona." Ko te kupu carat, ko te tikanga o te taumaha, ka ahu mai ano i te Kariki κεράτιον (ceratiοn), e pa ana ki te whakamahinga o nga purapura o te momo Ceratonia siliqua i Ruta tawhito rite te inenga taumaha.
Ko Ceratonia tetahi rakau iti 10 mita te roa o te whanau riki e rite ana ki te kirikiri ma. Heoi, he karaunui te karauna whanui nui atu i te acimi, he iti noa nga puawai, he koretake, kohia ana ki tetahi paraihe.
Ko nga hua carob Green. © Julio ReisAna, ko nga hua parauri - nga karaka kuihaki - he parani Constantinople ranei, he haona reka ranei. He tino nui to ratou, he 10 ki te 25 henimita te whanui, te whanui tae atu ki te 4 henimita me te matotoru 1 henimita. Ko nga purapura o te hua ceratonia ka rumakina ki te penupenui reka reka (ahua 50 ōrau te huka).
Ko enei rakau ka hua tonu i te nuinga, ka tae noa ki te 200 kilogram o nga hua ia tau. Ko nga hua o te ceratonia i te nuinga o te wa kaore i haria, ka waiho mo nga ra maha i te ra tae noa ki te penupenu o te penu. Te hoko i nga kaihokohoko na te mea kaore i pai te hoko mai i nga tsareti Tsaregradsky ka ruru i te wai mai i a ratau na te hoko ka rite ki te tirikara rukuhia i te waipiro ranei, ka tukatukihia nga toenga o te penapena hei whakakapi i te taofe.
Nga purapura o te rakau carob, he Ceconia ranei. © PhilmarinWhai muri i te rapu roa, i whakapumautia e nga kaihoahoa onamata me nga kaimai rongoa nga purapura ngawari, papatahi parauri parauri o te ceratonium - he rakau carob he mea totika te taumaha. No reira, ka tiimata ratou ki te whakamahi i a ratau hei taumaha i te pauna o nga kohatu utu nui me nga konganuku utu nui: taimana, emerald, koura, platinum. I kitea e matou te whakamahinga o te taumaha-purapura o te rakau carob me te tarukino.
I tenei wa, kaore nga hua o te carob e whakamahia hei rongoa.
I tukuna e S. I. Ivchenko
