Ko nga aporo maoa me nga paariki mo te takurua, nga paramu, nga hua maroke me nga tini whakaranu hua he waahi pai ki te kawhe me te tiihi kaore i te wa o te takurua engari no te raumati ano. Ko nga aporo maoa me nga paariki mo te hotoke he pai ki te whakamahana me te ite i te waahanga o te raumati. Ka kawea mai e taatau ki to whakaaro te iti o nga tohutao tunu kai.
Ko te reka o te inu me tona tae ka whakawhirinaki ki te kounga o nga hua e whakamahia ana. Mo te tunu kai, ka tūtohutia kia whakamahia nga hua maoa, kaore i poroke. Ko nga hua tino pai mo te hanga compotes ko te aporo, te teri, te raima me nga cherries. Kei runga i nga taonga e whakamahia ana, ka whiwhi tatou i nga momo reka me nga kounga pai o te inu i te putanga. I roto i etahi atu mea, whakahiato me te iti rawa o te huka huka he hua iti-calorie, a ko te hunga e whai ana i tetahi kai ka taea e ratou te inu i tenei inu.
Te kiri perehiti me nga aporo, he tohutao ngawari
Hei whakahiato, whakamahia nga mea e whai ake nei:
- wai - 3 rita;
- hua (aporo me te terise) - 0.5 kg ia;
- huka - 135 karamu.
Whakaaroa me pehea te tunu whakaranu mai i nga aporo me nga pea.
Ko e tika ana:
- Horoihia nga hua.
- Tangohia nga kaine. Tapahia nga hua ki nga poro nui. Te tarai i nga hua mai i te kiri o te kiri kaore he utu kia kore ratou e kohua, kaore ano te koti e huri ki te whakatipu rīwai.
- Raua nga hua tapatapahi ki roto i te huera, ringihia he wai mahana, kia kohuatia. I muri i te kohua, tunua mo te 15 meneti mo te wera wera.
- I tenei wa, whakahoroa te maha o nga putu.
- Hoatuhia nga aporo me nga terise kua oti te riihi i roto i nga oko whakatipu.
- Tāpirihia te huka ki te toenga hupa, pai uru kia rewa.
- Whakanohia ki te whewhe, i muri i te tirikara riringi te aporo me nga pea.
- Ka hurihia e te Banks te taupoki, huri atu.
Mena kei te hiahia koe ki te tiki i te hua tino pai rawa mai i nga aporo hou me nga paariki kia kaua e kohua te penupenu, me tunu koe i te hua katoa kaore e tapahia.
Mo tenei kaupapa, ka taea e koe te tango i nga hua iti. I tenei keehi, ka taea te whakamahi i nga hua o te kēne i te whakareri o nga momo kai.
Ko nga aporo he putake nui o te huaora B, A, me C e awhina ana i te tautoko i te punaha panga i te takurua me te waa-kore. Hei taapiri, kei roto i a raatau tannins me waikawa te whakatau i te punaha o te nakunaku.
Te pea - he puna o te huaora A, C, PP, nga waahanga taatai penei i te rino, te iodine, te waikawa folic, te muka, te pectins, te tannins. Ka whai hua ma te hunga whai mate ngoikore o te repe thyroid, mo nga maremare ka whakamahia ratou hei kaihoko.
Te aporo maoa me te terise: tohutao (me te karaka o te karaka rēmana ranei)
Hei whakarite i te tohutao i muri mai mo te inu i mahia mai i nga aporo hou me nga paariki, tangohia te 2.3 rita o te wai, 450 karamu o nga paoa maoa me nga aporo, 115 karamu o te huka, me te uru o te aporo. Ko te whakauru rite ki te hinamona he waahanga me te tapiri ki te reka.
Tunu:
- horoia horoia, pania ka pania nga aporo me nga terise ki te huka, ka ringihia te wai;
- tunuhia te inu i muri i te kohua o te wai kia kaua e neke atu i te 15 meneti;
- kakara (hinamona, zest) tāpiri ki te reka.
Kia kore ai te aporo i te pouri, me tauhiuhia e koe ki te wai me te waikawa citric i mua i te tunu tunu.
Tapahia te kara i roto i tetahi kopere me tetahi maripi motuhake.
Hei penapena, whakakiia te whakaranu ki roto i nga oko (whakahoromahia) ka hurihia te taupoki.
Ko te hinamona te whakapakari i te ahua o nga oko toto me te uaua ngakau, ka awhina ki te whawhai i nga maremare i nga wa e pa ana ki nga mate uruta, me nga taonga anti-inflammatory me te anti-inflammatory.
Kua kitea te whai huatanga o te kakara hinamona ki te whakapai ake i te kukume me nga mea e mau ana ki te mahara. Ko nga aporo piripiri me nga terise ka huri hei tino reka, a ka uru tetahi whare mo te miihini mo tona whakaritenga.
Ko nga aporo whakapae, te kiri me nga paramu mo te hotoke (maha)
Ko te whakaranu whakakotahuri ka huri kia nui ake te kakara me te momona i te whakaranu noa i nga aporo, i nga pahara ranei. Ki te mahi inu, e hiahiatia ana nga taonga e whai ake nei:
- hua - tata ki te 1 kilogram o te aporo, te terise me nga paramu;
- kia mau ki te 3 rita wai, mo te reka pai ka taea e koe te iti ake;
- huka - he iti ake te karaihe.
Tunu:
- Horoi hua, kiri, tapahia ki te 5-6 nga waahanga. Tuhia nga papa mai i te kohatu.
- Whakakararihia nga huka i roto i te wai, kawe ki te whewhe.
- Ringihia nga hua ki te tirikara kohua, waiho ki te kohua mo te 10 meneti.
- Tango i te umu. Kia 10 meneti.
- Ringihia he hua ki te colander, whakarite i roto i nga peeke, ringihia te tirikara hua.
- I muri i te whakakakahu i te huringa. Hurihuri ake.
Hei pupuri i te rahinga nui o te huaora whai hua, me whakatuo mai i nga aporo o nga paariki me nga paramu mo te hotoke, me kawe mai ki te whewhe iti ka mau tonu ki te kohua mo te wera iti iho mo te neke atu i te rima meneti.
Ka taea e koe te whakakapi i te taapiri o te huka me te honi, ka pai ake hoki nga painga o te inu.
Paramu - he whare toa o te huaora P me te pāhare pāporo, he pai mo te tinana o te tangata. Ka awhina ratou ki te whakaheke i te toto totika, te cholesterol, te whakapai ake i te taatai tuuturu, te whakaora i te mamae ki te rheumatism me te kauti.
I tua atu ki te whakauru i nga aporo me nga paariki mo te hotoke me etahi atu hua, he taatai whaihua, e rua ana i te reka me te ihirangi o nga waahanga whaihua, ko te ranu hua maroke (Uzvar). Ko te whai hua o te Uzvar e pa ana ki nga waahanga o te waa kua rite. I te nuinga o nga wa, ka whakamahia nga aporo maroke, nga terise, te riki mo tana whakaritenga, ka tapirihia nga karepe.
He maha nga huarahi ki te tunu i te tauira. Ko te huarahi tuatahi ko te ngaki i nga hua maroke. I tenei keehi, ka ringihia nga hua maroke kua maroke i mua me te wai kohua ka tohe i raro o te taupoki mo nga haora maha. I roto i te rua o nga tikanga, ko nga hua maroke, ano kua rewa i mua, ka ringihia ki te wai ka kohuatia.
Kāore he ruarua mo te whaihua o te whakatipu. Heoi, he mea pai kia mahara ko nga aporo totika me te terise mo te takurua, ina koa nga momo waikawa, me tupato ki nga taangata e pa ana ki te kairangi nui o te kopu. Ki nga mate huka, he pai ake te tunu i nga compotes me te kore huka hei whakaiti i te ihupuku o te mea inu.
