Te kari

Ko nga mea nui ...

Ko te kotinga te waa roa me te tino nui i roto i te kari. Ko te mutunga o nga mahi katoa i mahia i roto i te tau ka pa ki te wa e whakatakotoria ai nga hua hua hei penapena. Ko nga otaota ka memeha atu i te wera nui ka pirau ranei i te ngoikore - he huakore katoa ... Ko nga taangata pai e whakaarohia ana e te rangatira pai i te kotinga. Me aro mai nga timatanga ki nga mea e whai ake nei:

  • hua pakiaka - beets, kāreti, hurihuri, rarihi, rarihi, daikon - kaua e tango tae noa ki te makariri o te rokiroki: ko te wa pai ki te kokoti i a raatau mai i waenganui o Oketopa. Me tapahi i nga hua pakiaka kua keria, ma te pupuri i te roro petiole, horoia te whenua ka haria atu ki te toa ka taea:
  • mo te horoi rīwai Tīpakohia te rangi huarere ki te whakatō kōpura purapura puta noa i ngā Hanga. Ko te wa o te kotinga kei te ahua o te rangi: i te huarere o te ua, ka pirau te kūmara ki te whenua, na ka kokoti te rīwai i te Mahuru;
  • paukena, papi, zucchinite whakaaro mo te rokiroki roa, kia mau ki runga o te moenga ki te rohe, ara, kia tae ra ano te huka tuatahi i nga rau (kaore i kino te hua) Ka taea te whakawhiti ki te ruuma te kiri uaua, he uaua te pakeke.
  • kareparāoa, pua pihi me te kāpeti ma, me te kohlrabi ano e taea te ringihia i te Oketopa katoa, i mua i te hukarere tuatahi. Heoi, ko te tuuturu kino (te huka i te po i raro iho i te 7-10 ° C) ka kino ki a raatau;
  • tōmato i roto i te kati kōtuhi (i te whenua tuwhera me horoi atu i mua o Mahuru) me te whai haere tonu, ka taea te maoa haere puta noa i te Mahuru;
  • tirohia te ahua o nga taringa o te witi, kaore tenei mataku i te wehi ki nga hukapapa o Mahuru, ka maoa nga taringa tae noa ki te Oketopa, engari ka tae atu ki te wa e maoa ana te miraka-whero, ka tangohia ka whakamahia hei kai;
  • kei roa koe mo te kokoti karikaki te kore ka pakaru nga topuku i roto i te whenua ki nga poro.
Nga huawhenua me nga hua

He mea tika ki te tiaki i te kotinga o te tau e whai ake nei:

  • te karika raumati tipu poro mai i te waenganui-Mahuru tae noa ki te timatanga o Oketopa;
  • waiho etahi otaota pakiaka te pāhiri me te herewi i roto i te kari mo nga otaota wawe o te puna;
  • i te timatanga o Hepetema ka taea te rui i te purapura o te pāhiri, te herewi, te kopurepurekia whai wa ratou ki te piki i mua o te takurua. Na ko te kotinga i te tau e whai ake nei ka maoa i mua.
Huawhenua me nga hua

© Gilabrand

Nga mahi o naianei ki te kari

  • Te peara rakau Apple. I te wa o te kohinga o nga hua, tangohia nga tihi e tipu ana i te raumati mai i nga kahiwi o te raumati, koikoi nga wana nui i mahue ki te pai ake o te maoa. Kia whakatere te hua o nga rakau "momona", tapatapahia nga pakiaka me nga haehae i te tawhiti e tata ana ki te 1.5 m mai i te taapapa.
  • Ko te rōpere mohoao. Whakahaerehia te taapiri o te rōpere remontant: tangohia nga rakau i hoatu i nga hua iti i te marama o Akuhata me Mahuru, i te tau i muri mai ka riro mai he ngutu anake i nga tipu whai hua. Kaua e kokoti i nga purapura mai i te ngahuru ngahuru: ka riro nga tipu pakari mai i nga hua o te tuatahi, te raumati, te hua.
  • Paramu, karamu paramu. I mua i to tiimata ki te hauhake, tirohia te karauna: nga manga tawhito (me nga whakatipuranga ngoikore, he korokoro, he iti nei nga rau kaore he hua), tapahia tonu.
  • Keriira. Nga rakau me nga rakau kua kape e koe ki te whenua i te takurua i roto i nga huinga 2-3 (me te peach, cherry), piko ki te haurua me te whakatika.
  • Rōpere. Tango wawe tonu i te wana. I nga wana matomato, koikoi te tihi. Me mau ki te riipene kaha ki tetahi waahi hou.
  • Currants, kuihi. Tirohia nga ahuatanga o ia ngahere: tangohia te nuinga o te ngoikore o te mate ranei i raro i te pakiaka me te koi koi. I nga rakau e toe ana, tapahia te 1-2 o nga manga tawhito me te wera tonu. Kaua e whakatokia nga tipu taitamariki mai i nga haea i te waahi o nga rakau kua nekehia - waiho te beri ki tetahi waahi hou.