He maha o tatou e maumahara ana i nga painga o te wai beetroot mai i te tamarikitanga. Kaore i taea e nga tangata katoa te inu ahakoa he punetēpu o te reka, whero pouri, tae noa ki te huka. Engari ehara i te mea noa ka whakamatau to tatou matua ki te inu me te whangai ia matou ki tenei huawhenua pakiaka, na te mea he tino whai hua te beets. Ko te penupenui huakaha Burgundy ehara i te mea nui anake mo te tunu tunutunu, te hupa beetroot, te vinaigrette ranei. He maha nga huaora me nga kohuke e awhina i o tatou tinana, whangai me te awhina ki te wehe i nga tini mate. I roto i o raatau momo kiko, ka pau te wai beetroot, engari he nui ake te hua i te wa e kohuatia ana. Engari ko to raatau kai whanga kaore i te ngaro? Kia mohio ai ko tehea te kiriora he pai ake, he mata kohua ranei, he mea tika kia ako i nga hanganga me nga taonga e rua.
Ngā whakataurite o te hinu mata me te kohua
100 g o nga hua pakiaka raw kei roto 40 Kcal, me:
- 2.8 g o te muka kai;
- 1.6 go te pūmua;
- 0.2 g te momona;
- 9.6 go nga warowaihā.
I roto i te maimoatanga wera, ko te nui o nga warowaihā me nga pūmua i roto i nga hua paku ka piki ake - tae atu ki te 10 me te 1.7 g, aua. Ka noho tonu nga kaihoko, engari he iti te whakangungu o nga muka paraoa, ka mahue noa iho te 2 g. Na tenei hoki ka pa ki te ihirangi o te kaimoana, me te whakanui ake i te 9 Kcal.
Ko nga papa mata-mata me te kohua kei roto nga momo kai hauora. Kei roto i a raatau ko te huaora o nga roopu B me C, iodine, rino, pāhare pāporo, konupora me etahi atu. I a koe e mohio ana, na te wera nui i te wa tunu kai ka ngaro te kohinga o te huaora. He orotahi te Beetroot, engari ki tana keehi kaore e nui rawa nga toenga. I roto i etahi atu, ko te nuinga o te mea ka ngaro te huaora C, engari ko nga mea e toe ana ka noho tata ki te taua mea, mena kaore e keri.
Ko te wa tino tunu tunu beetroot kaore e neke atu i te 1 haora, me te tunu 15 nga meneti. Na te roa o te maimoatanga wera ranei, ka tiakina te nui o "nga taputapu".
Engari ko te mea e ngaro ana i te wa ka tunu ko te kauhau me te waikawa hua. Heoi, ko enei raupatu he painga tika. Ko nga waahanga kino katoa ka mau tonu ki te hupa, kaore ano hoki e te waikawa te aukati i nga whekau, penei i te wa e kai ana i nga hua mata.
He aha te mea whai hua - he mata, he mea kohua ranei?
Na, me te mea kua maarama, kua whakatauhia nga hua o te beets i runga i te kaupapa e whakamahia ana. Ko nga hua o te korane he iti ake te caloric me te nuinga o te "huaora", no reira ka whakamahia tonu i te wa e kai ana, tae atu ki te ahua o te wai. Heoi, he maha atu nga waikawa me te waikawa, ka tu ki te aroaro o etahi mate ka pa ki nga painga kaore e pai.
Kaore nga beets raw e taunakitia ana mo te hypotension, mate pāwera, nga mate o te kopu me nga whatukuhu.
I roto i nga momo kohua, kaore he panui o te huawhenua ka taea te hoatu noa ki nga tamariki iti. Kaore e whakaehihia te puku me te kore e puta nga mate mate. Heoi, me mahara mai ko nga hua kohua kua whai hua koretake. Kei roto hoki he nui atu o te huka, he mea nui mo nga turoro me te mate huka. Hei taapiri, ko nga beets penei e kore e tuku i te tinana ki te tango i te konupūmā, e tika ana mo te osteoporosis. Ko te tikanga, me whakatau e ia maana ko ia tana koati e pai ake ana ki te kai, me te whakaaro ki nga mate kua pa mai.
