Ko te ahurei huawhenua pea te tino pai ki te whakanui i ta tatou tepu. Me pehea te hanga i nga pi kēne i te kainga ka kii atu ahau ki a koe i tenei tohutao.
I te ata poipoi ka kohia e ratau pi pi maoa, e tu nei ki raro o te tipu. E taunaki ana te maara maara ki te hopu i nga hua pea i te 8 o nga ra i muri i te pua, i te mea e mau tonu ana nga hua i te reka ahuareka me te tae matomato kanapa. Kia maumahara kaore e taea te penapena i nga hua kua kohia i roto i nga peara mo te neke atu i te 24 haora, ka pahuatia e nga peehi te peehi i muri i nga haora 6, na me pai ake te tiimata i te tiimata i muri tonu o te kotinga.
Kani piKo te huka, ko te huka-huka me nga peariki he pai ki te penapena, ko te mea nui kaore i puta ake. He maha nga momo momo pi hei patu: Karekau, Karaganda, Sugar, Pai, kaore katoa.
Piha, ka tunuhia ki te kainga, mai i te hua whakatipu-ake, he rite ki te toa toa.
Kani piKo te tohutao i roto i tenei tuhinga e pa ana ki te 1 kilograma o te pī ki te poipoi. Mai i te kilokika ka whiwhi ahau i te ipu 600 600 karamu o te pea kēne.
- Wā: 1 haora
- Rahi: 600g
Pauna Kai Pea
- 1 kg o nga matomato matomato i nga paariki;
- 10 go te tote totara;
- 10 go te huka;
- 25 ml o te winika (9%);
Ko te tikanga mo te whakarite i nga pi kēne
Ka maama te maatai mai i nga peariki, me te tirotiro haere i nga hua. Ae, me whakaae koe he koretake ki te rapu i tetahi noke i roto i te oko, a, ko ratou, e rite ana ki a matou, he mea wehe ki nga pī reka.
Ka horoia e tatou nga paariki matomato mai i nga marau
Ka horoia e tatou nga paariki matomato mai i nga marauI roto i te 1 kirokaramu o te pea i roto i nga paamu ka waiho he peekepeke iti, ka iti iho te paoa, ka toe tonu pea ki te 500 g o te pī e tika ana mo te patu.
Pepe Green hei patuRingihia nga pī ki te 1 rita o te wai kohua, tunuhia mo te 15 meneti. He mea nui kia waiho kia ngata te pī, na me kaua e kohua te wai kia kore hoki e pai ana kia whakaohooho te pī.
Makahia nga kohua kohua ki roto i te colander.
Kohua te pīni matomato 
Makahia nga kohua kohua ki roto i te colander 
Tukuna nga pata kohua ki te wai makaririRaua tonu atu ki te wai makariri mo te 2-3 meneti. Ka mahia tenei mahi kia kore ai te maaka e tu i roto i te ipu, kaore hoki nga pea e piihia i te wa o te whakareri me te penapena.
Whakanohia nga pī ki roto i nga oko whakarakeKa whakatakotoria e matou nga pī ki roto i nga oko whakarake. Ka noa taku horoi ka horoi i aku karu ka ringihia he wai kohua mo te 15 meneti. Mena he mea whakararu i te whakareri te hua kai, katahi ano tenei.
Ringihia nga oko me te taromato piarikiTe tunu kai. I roto i te haurua rita o te wai kohua, ka rewa e rua nga tīpune o te tote totara me te nui o te huka, kohuatia te otinga mo te 3 meneti, whakaweto atu te wera ka tapihia te winika. Whakakiihia nga pī me te otinga, oko pipi.
Ka maka e matou he puihi ki nga pī matomato hei whakahaumakoI te raro o te paraharaha hohonu ka maka e matou he taurewa kaana, ka taapia ki etahi papanga, makahia nga oko o te peehi ka whakakiia ki te wai kohua kia tae te wai kia tata ki te kaki o te ipu. Whanau tatou i te pī mo te 40 meneti.
Kua tutakina nga pīni maoa kua tuu ki te penapenaTahuri ki runga i nga kau kua oti ki te paariki, taupokina ki te tauera a Terry ka whakarere i te po. Rokiroki nga papa i roto i te puhera, i te pouaka o te rihini ranei. Mena ka ata mahia nga mea katoa kaore nga microorganism e whakaeke ana ki te tiaki penapena, ka noho mangere tonu te otinga, engari ki te kii te otinga, ka pupuhi nga pu, ka tino whakapaa kia tiakina nga taonga kai!
